Физиология и биохимия гидробионтов ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ГИДРОБИОНТОВ УДК 597.553.1-575.174 Р. А. Гулиев, Э. И. Мелякина НЕКОТОРЫЕ БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ РЫБ ДЕЛЬТЫ ВОЛГИ Изучен количественный состав белковых компонентов, трансаминаз, сыворотки крови у двух видов речных рыб, судака обыкновенного и карася серебряного, в 2008–2011 гг. <...> У судака обыкновенного с возрастом отмечается уменьшение значения белкового коэффициента, увеличение содержания глобулина и уменьшение − альбумина. <...> Активность аспартатаминотрансферазы (АСТ) и аланинаминотрансферазы (АЛТ) у самцов увеличивается в два раза. <...> У самцов карася серебряного также наблюдается уменьшение значения белкового коэффициента и увеличение активности АЛТ на первом году жизни у 4-летних особей, у самок уровень АСТ, АЛТ и значение белкового коэффициента находятся стабильно на одном уровне, что говорит о лучшей адаптивности и стрессоустойчивости самок серебряного карася по сравнению с самцами. <...> У обоих видов рыб значение белкового коэффициента у самцов больше, чем у самок. <...> По содержанию общего белка, альбуминов и глобулинов доминируют хищные рыбы (судак). <...> Динамика биохимических показателей может служить маркером состояния организма рыб в искусственных и естественных водоёмах, характеризовать качество и количество питания, плотность заселения, адаптивные способности рыб, интенсивность действия антропогенных факторов. <...> Верхнее звено в пищевой цепи водоёма, активно перемещающиеся животные – рыбы, хороший индикатор усредненной токсичности всего района [2]. <...> В связи с постоянно растущей антропогенной нагрузкой и развитием аквакультуры растет актуальность разработки и внедрения новых высокочувствительных методов исследования, накопления информации и создания базы данных биохимических показателей рыб [3]. <...> Под термином «общий белок» понимают суммарную концентрацию альбумина и глобулина, находящихся в сыворотке крови. <...> Из всех белков в наибольшей <...>