ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО МЯСНОГО ПОДКОМПЛЕКСА (60,00 руб.)

<У(Х/ О fcjf На правах рукописи ТЕЛЕГИНА Жанна Анатольевна Организация и эффективность функционирования регионального мясного подкомплекса Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами — АПК и сельское хозяйство) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва-2001 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Диссертационная работа выполнена на кафедре организации сельскохозяйственного производства Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева (МСХА) Научный руководитель - кандидат экономических наук, профессор Пастухов А.К. <...> 2001 г Ученый секретарь Диссертационного С кандидат экономичеа доцент / 7<Г~/>) ('/* '* Постникова Л В Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. <...> Одной из важных проблем, наиболее обострившейся при переходе экономики России к рыночным отношениям, является продовольственное обеспечение населения. <...> Среди них особое место занимает мясной (мясопродуктовый) подкомплекс, что обусловлено его большим удельным весом в АПК (по объему производства товарной продукции, численности занятых работников, использованию производственных фондов и сырьевых ресурсов), а также высокой пищевой и биологической ценностью мяса и мясопродуктов. <...> Однако в результате осуществления радикальных рыночных реформ, начавшихся десять лет назад, при отсутствии фундаментально проработанной стратегии их проведения (все сводилось преимущественно к изменению форм собственности и хозяйствования, либерализации цен и невмешательства государства в развитие экономики страны), мясной подкомплекс оказался в катастрофическом положении. <...> Основными причинами такого положения явились: разрушение крупнотоварного производства и комбикормовой промышленности; прекращение капиталовложений <...>