На правах рукописи
Посунько Виктор Николаевич
МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА И РАЗВИТИЕ
.СВИНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ
Специальности: 08.00.14 - мировая экономика
08.00.05 — экономика и управление
народным хозяйством (экономика, организация
и управление
предприятиями, отраслями,
комплексами - АПК и сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата экономических наук
Москва 2006
Диссертапия выполнена на кафедре мирового сельского хозяйства и
внешнеэкономических связей Российского государственного аграрного
университета - МСХА имени К А Тимирязева
Научный руководитель
доктор экономических наук, профессор
В В Алексеев
Официальные оппоненты" доктор экономических наук, профессор
С Б Огнивцев
кандидат экономических наук, профессор
А В Пошатаев
Ведущая организация — Всероссийский научно-исстедовательский
институт экономики сечьского хозяйства РАСХН
•Г
-Ч
V£ ? <...> Мясной рынок занимает одно
из ведущих мест среди мировых и российских продовольственных
рынков. <...> Важная роль в системе мясного рынка России принадлежит
свинопродуктовому • подкомплексу,
включающему
свиноводство,
перерабатывающие,
ресурсообеспечивающие,
обслуживающие
и
сбытовые предприятия и организации. <...> Современное состояние основной
сферы подкомплекса — свиноводства, как и сельского хозяйства в целом,
характеризуется заметным сокращением и убыточностью производства. <...> Уровень потребления мяса и мясных продуктов является одним из
важнейших показателей качества жизни населения. <...> Резкое снижение за
период реформ поголовья скота, даже с учетом огромного импорта мяса,
привело к заметному сокращению потребления мяса и мясопродуктов на
душу населения в России. <...> Следствием неблагоприятных условий для
развития рынка мяса в целом и свинины, в частности, стали крупные
ошибки, допущенные государством в <...>
МИРОВОЙ_РЫНОК_МЯСА_И_РАЗВИТИЕ_СВИНОПРОДУКТОВОГО_ПОДКОМПЛЕКСА_РОССИИ.pdf
На правах рукописи
Посунько Виктор Николаевич
МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА И РАЗВИТИЕ
.СВИНОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ
Специальности: 08.00.14 - мировая экономика
08.00.05 — экономика и управление
народным хозяйством (экономика, организация
и управление предприятиями, отраслями,
комплексами - АПК и сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата экономических наук
Москва 2006
Стр.1