ВЛИЯНИЕ ФОСФОРНОКИСЛЫХ СОЛЕЙ НА РАЗМНОЖЕНИЕ И ОКИСЛИТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УКСУСНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ (60,00 руб.)

С. А. ЩЕЛКУ НОВА ВЛИЯНИЕ ФОСФОРНОКИСЛЫХ СОЛЕИ НА РАЗМНОЖЕНИЕ И ОКИСЛИТЕЛЬНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УКСУСНОКИСЛЫХ БАКТЕРИИ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук ЛЕНИНГРАД 1964 ъ с ОЖ^л? <...> ШКУНОВА ВЛИЯНИЕ ФОСФОРНОКИЗЛЫХ СОЛЕЙ НА РАШН01ЕНИЕ И ОКИЗЛИТЕЛШУЮ ДШТЕЛШОСТЬ УКСУСНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических Hays Ленинград IS64 Работа выполнена на кафедре микробиологии Ленинградско го государственного университета. <...> В то же время известно, какую су щественную роль играют фосфаты в обмене веществ мшсроорга низмов (Энгельгардт, 1945; Сорокин, 1957; Колотилова, 1958; Губарев, 1961; Кулаев и Белозерский, 1962; Клюйвер и Ван Ноль, 1961). <...> В литературе приводится довольно много данных о влия нии минерального фосфора на биосинтез антибиотиков актино — мицетами (Северин и Горская, 1957, I960; Горская, 1962; Бринберг, 1962 и д р . ) , на образование органических кислот плесневыми грибами (Фостер, 1950; ^уравский и сотр. <...> ) . 4 Однако в отношении бактерий вопросы о их потребностях з минеральном фосфоре и о значении концентраций фосфорных солей в питательных средах изучены в значительно меньшей степени. <...> В частности, очень мало сведений о значении мине ралышх соединений фосфора для уксуснокислых бактерий. <...> Так» Acetobacter асе-ы, Acetobacter rancens, Acetobacter meeoxydana, Acetobacter euboaydans, Acetobacter melanogennm ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ производства уксусной, глвконовой, 5-кетоглюконовой кислот, сорбозы, диоксиацетона и др. <...> ) В качестве объектов исследований нами были выбраны Acetobacter saboxydans, Acetobacter melanogennm И Acetobacter acetl. <...> В то аз время они хорошо размножаются и накапливают значительные количества кетосоединений в средах с глюкозой, сорбитом,глицерином и дрц - 5 - Бактерии вида Acetobac-ter a o e t i meaozydans , относятся <...>