24 РУССКИЙ БИЗНЕС Александр Лабыкин Агропром поверил в борщ В овощеводческой отрасли начинается подъем инвестиционной активности. <...> Как и во многих других отраслях сельского хозяйства, локомотивом здесь станут крупные агрохолдинги, уже готовые инвестировать десятки миллиардов рублей в масштабные проекты полного цикла СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В ближайшее время одним из наиболее динамичных направлений развития в российском агропроме может оказаться такая непривлекательная ранее отрасль, как овощеводство. <...> Если в производство овощей защищенного грунта последние три года идет активный приток инвестиций, то в открытом грунте по-прежнему «властвуют» частные подворья (на 60–70% по основным видам овощей) и крестьянские кооперативы, продукция которых обычно сбывается на рынках или поступает в промышленную переработку. <...> На полках же супермаркетов по-прежнему царит импортная продукция, особенно в зимний период. <...> Тем не менее рынок активно перестраивается: из-за антисанкций и девальвации рубля зарубежные поставки сокращаются (даже из «незапрещенных» стран), а внутреннее производство овощей основного (так называемого борщевого) набора демонстрирует активный рост. <...> Первыми сориентировались небольшие и средние хозяйства — и заметно нарастили объемы производства. <...> Их успех, по всей видимости, привлек и крупные агрохолдинги, которые почти достигли потолка в своих традиционных нишах и начали искать новые точки приложения капитала, в том числе и на не освоенном пока еще рынке овощей, объем которого ориентировочно оценивается в 300 млрд рублей (без учета частных хозяйств населения). <...> Сумма запланированных инвестиций сегодня составляет десятки миллиардов рублей, и часть из них уже осваивается. <...> По прогнозам, такими темпами российские предприятия смогут полностью заместить импорт овощей борщевого набора уже через три—пять лет. <...> Однако это предполагает и дальнейшее серьезное изменение структуры рынка: от валового <...>