МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
ПЕКЕДОВ Борис Борисович
УДК 635.032/. <...> 034.5
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ САЛАТА
И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
В ЗАЩИЩЕННОМ И ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Специальность 06.01.06 — овощеводство
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
МОСКВА
1994
Диссертация выполнена в VIOCKOBCKOH сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева
Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных
на\к, доцент В. А. Скачко. <...> '.
'.-..*•.'
••
'.'
'
.' '• •
•
•-
.
•.
''' • Благодаря своей уникальной способности * чрезвычайно интенсивному росту и развитию и внешнему разнообразию пекинская капуота и салат-латук занимают ведущее место в объеме производства
салатных овощей с м о г у т удовлетворить даже самый взыскательный
в к у с В то же.время районированный сортимент явно недостаточен,
поэтому представляет актуальность изучение интродуцированных и отечественных сортов и гибридов при выращивании их в различные
>сроки и"с использованием разнообразных субстратов^ тем более,
:
что потенциальные возможности культур раскрыты еше не полностью.
,
, На ряду с урожайностью в последнее Бремя особую остроту
приобрел вопроо качества продукции в зависимости от хозяйственной
и ботанической разновидности и периода выращивания. <...> .•-
;
•
Цели и задачи исследований; В работе преследовалась цель
изучить особенности формирования урожая разновидностей салата и
,- пекинокой капусты при выращивании в различные сроки, проследить
изменение качественного состава зеленной продукции (содержаниесухого вещества, аскорбиновой кислоты, каротина и т . д . ) . в зависимости от фенологической фазы развития, растений и оценить устойчивость выделившихся образцов к цветушности и краевому <...>
БИОЛОГИЧЕСКИЕ_ОСОБЕННОСТИ_ФОРМИРОВАНИЯ_УРОЖАЯ_САЛАТА_И_ПЕКИНСКОЙ_КАПУСТЫ_В_ЗАЩИЩЕННОМ_И_ОТКРЫТОМ_ГРУНТЕ.pdf
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
ПЕКЕДОВ Борис Борисович
УДК 635.032/.034.5
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ САЛАТА
И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
В ЗАЩИЩЕННОМ И ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
Специальность 06.01.06 — овощеводство
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Автореферат
МОСКВА 1994
Стр.1