ВОЗРАСТНЫЕ И ПОРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ МУСКУЛОВ ОБЛАСТИ ШЕИ И ТУЛОВИЩА У СВИНЕЙ ПОРОД ЛАНДРАС, КРУПНАЯ БЕЛАЯ И ИХ ПОМЕСЕЙ (60,00 руб.)

На правах рукописи Наталия Николаевна МОРОЗОВА ВОЗРАСТНЫЕ И ПОРОДНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ МУСКУЛОВ ОБЛАСТИ ШЕИ И ТУЛОВИЩА У СВИНЕЙ ПОРОД ЛАНДРАС, КРУПНАЯ БЕЛАЯ И ИХ ПОМЕСЕЙ (Специальность'№ 16.00.01 — анатомия, 03.00.11 — гистология) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук МОСКВА — 1973 QCuU^C^t^U — J&*Cr*^tP-L*~CCU Работа выполнена на кафедре анатомии, гистологии и эм бриологии сельскохозяйственных животных Московской орде на Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохо зяйственной академии имени К. А. Тимирязева. <...> В. А. Александров ВВЕДЕНИЕ В Программе Коммунистической партии Советского Союза, принятой XXIV съездом КПСС, определены задачи по дальней шему подъему сельскохозяйственного производства и, в част-. ности, по повышению продуктивности и увеличению поголовья сельскохозяйственных животных в стране. <...> В частности, задачи увеличения мясной продуктивности скота и решение вопросов оценки качества мяса предполагают зна ние анатомогистологического строения и биохимии не муску латуры вообще, а определенных мускулов, входящих в те или иные части туши. <...> И; Ипполитовой в течение ряда лет проводилось изучение мускулов различных сельскохозяйственных животных в связи с функцио нальными, возрастными и породными их особенностями. <...> Наша работа по изучению мускулов области шеи и туловища свиней пород ландрас, крупная белая и их помесей в возрастном аспекте яв ляется самостоятельным разделом в комплексе работ по изуче нию мускулатуры свиней тех же пород и помесей, проведенных ранее на мускулах грудной конечности Н. И. Кузяковой и на мускулах тазовой конечности М. М. Стребковой. <...> Объектом исследования служила мускулатура области шеи и туловища, а также мускулатура осевого скеле та 27 свинок пород ландрас, крпная белая и их помесей, полу ченных нз учхоза «Кленово-Чегодаево <...>