УДК 543.544 В.Г. Амелин, И.В. Подколзин, А.В. Третьяков* ПРИМЕНЕНИЕ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ С ИНДУКТИВНО СВЯЗАННОЙ ПЛАЗМОЙ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ВЫЯВЛЕНИЯ ФАКТА ФАЛЬСИФИКАЦИИ ПРИРОДНЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД (Владимирский государственный университет, *Федеральный центр охраны здоровья животных ) e-mail: amelinvg@mail.ru Показана принципиальная возможность применения метода масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС) для установления географического региона происхождения и выявления факта фальсификации природной минеральной воды по результатам элементного анализа и соотношению концентраций Li/U, Mn/Ge, Li/Mo, Li/Sr, B/Ba, Rb/Th. <...> Ключевые слова: масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой, природная минеральная вода, микроэлементный состав Природная минеральная вода характеризуется содержанием определенных минеральных солей в определенных относительных пропорциях и присутствием следов элементов или других составляющих. <...> Разрешенная обработка такой воды включает отделение нестабильных составляющих, таких как соединения, содержащие железо, марганец, серу или мышьяк, путем декантации и/или фильтрации. <...> Обработку диоксидом углерода допускается проводить в условиях, при которых состав воды не изменяется по основным минеральным составляющим, придающим данной воде ее свойства [1, 2]. <...> В зависимости от степени минерализации и назначения природная минеральная вода может быть отнесена к одному из следующих видов: минеральная питьевая (столовая), лечебно-столовая, лечебная, а по химическому составу минеральные воды подразделяют на 52 группы, имеющие внутреннюю классификацию на типы по наиболее значимым источникам минерализации. <...> Наиболее распространенным видом является ассортиментная фальсификация – за минеральную питьевую воду выдают столовую воду или питьевую с добавлением неконтролируемых количеств солей и искусственно насыщенную диоксидом углерода. <...> Решающая роль в ассортиментной <...>