«В животноводстве земляная груша
является «молокогонным» кормом, в этом отношении ее клуб
ни занимают среднее положение .между картофелеми свеклой,
зеленая .масса — такой же материал для силосования, как и
. подсолнечник». <...> Опреде• ленный интерес представляют, клубни топинамбура как источ
ник получения фруктозы.и спирта (Н. Вавилов <...> *
.
.
Однако В;результате слабого изучения биологии, развития
селекции, и разработки технологии -возделывания топинамбур
пока еще не получил широкого распространения..Не случайно,
. академик Д. Прянишников <...> еще в 30-х годах отмечал, что «на
ряду со спешными мерами по размножению семян и клубней
необходимо усилить исследовательскую работу в Союзе как
в области селекции, так и в области разнообразного использо
вания этого растения,, выдающегося по своей пластичности,
способного расти в разных климатических полосах... <...> ,— представляют ...гибриды земляной-груши
и подсолнечника, отличающиеся, большой продуктивностью вегетативной силослпИ ifcfuiitii п^ишщщашй^топинамбур почти
:
4t:. <...> X Шь$»№щ
I
в З.раза, ...сомкнутыми клубнями/.,.иммунитетом;к ржавчине»
(Избр. тр., т. <...> ' _
.. ••• . -. .
Целью наших исследований являлось изучение требований
растений.к основным факторам среды и на этой основе разра-ботка биологических п агрономических основ-культуры.топи- .
намбура в различных клпматическихгзонах Европейской части '. <...> Изучение особенностей образования и роста органов
(побегов,-листьев, столонов, клубней, корней, соцветий) и не. которых физиологичдишх процессов в онтогенезе топинамбура. <...> В вегетационных опытах изучали особенности водного ре
жима — методом завядаиия и минерального питания топинам
бура — методом песчаной культуры. <...> Сопутствующие наблюдения и анализы: фенологические—
3
Но методике Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйст
венных культур (дополнительно — сроки появления <...>
БИОЛОГИЧЕСКИЕ_ОСНОВЫ_КУЛЬТУРЫ_ТОПИНАМБУРА_В_ЕВРОПЕЙСКОЙ_ЧАСТИ_СССР.pdf
У
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
^J-j• —^CJJ /£> 7
Г. В, УСТИМЕНКО-БАКУМОВСКИЙ
На правах рукописи
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛЬТУРЫ
ТОПИНАМБУРА В ЕВРОПЕЙСКОЙ
ЧАСТИ СССР
(№ 538— растениеводство)
Диссертация на русском языке
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Автореферат
МОСКВА— 1972
Стр.1