o^
'^P^f
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
СМИРНОВ Алексей Николаевич
\' "• •
УДК 639.371.7 : 591.473.31
МОРФОБИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
МУСКУЛАТУРЫ КАНАЛЬНОГО СОМА
(ICTALURUS PUNCTATUS Raf.)
.
ъ связи с
ВОЗРАСТОМ
Специальность 03.00.13 — Физиология человека и животных
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
(Кандидата биологических наук
МОСКВА 1990
с'
Диссертация выполнена на кафедре анатомии и гистоло
гии сельскохозяйственных животных Московской сельскохо
зяйственной академии имени К. А. Тимирязева. <...> Американский канальный сом является перспектив
ным объектом выращивания и разведения в тепловодных хозяйствах. <...> Выдерги
вает повышение томпоратуры до 40° и снижение концентрации кисло
рода, до 3 мг/л (Багров, 1978; Нулина, 1982). <...> Как продукт питания
канальный сом.обладает многими ценными свойствами. <...> В
доступных библиографических источниках нет сведений, позволяющих
полно охарактеризовать ход продукционных процессов в организме
канального cowav
Цель и задачи:'исследования. <...> Целью работы явилось изучение ди
намики морфологических и биохимических показатолей мускулатуры
канального сома в онтогенезе. <...>
г
••:•
_
: , . • •
'
гических показателей внутренних органов;
- особенностей отроения и роста боковых мышц в зависимости от
возраста, пола рыб и сезона года;
.;.. •
•' ,
- динашки химического и аминокислотного состава мышц каналь
ного сома в онтогенезе,
Научная новизна и практическая ценность. <...> Исследованы закономер
ности роста отдельных морфологических структур тела, гистологиче
ское строение, химический и аминокислотный состав мышц разных ...
морфофункциональных типов и их изменения от ювенильвого периода .
до.половой зрелости. <...> Результаты исследования позволили <...>
МОРФОБИОХИМИЧЕСКАЯ_ХАРАКТЕРИСТИКА_МУСКУЛАТУРЫ_КАНАЛЬНОГО_СОМА_(ICTALURUS_PUNCTATUS_RAF.)_В_СВЯЗИ_С_ВОЗРАСТОМ.pdf
o^ '^P^f
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи
СМИРНОВ Алексей Николаевич
\' "• •
УДК 639.371.7 : 591.473.31
МОРФОБИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
МУСКУЛАТУРЫ КАНАЛЬНОГО СОМА
(ICTALURUS PUNCTATUS Raf.)
. ъ связи с ВОЗРАСТОМ
Специальность 03.00.13 — Физиология человека и животных
диссертации на соискание ученой степени
(Кандидата биологических наук
Автореферат
МОСКВА 1990
Стр.1