ОПЫТ ИЗУЧЕНИЯ РОСТА И МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЧИСТОПОРОДНОГО И ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА, ПОЛУЧЕННОГО ПРИ СКРЕЩИВАНИИ МЕСТНОГО УЛУЧШЕННОГО СКОТА С БЫКАМИ ПОРОДЫ САНТА-ГЕРТРУДА В УСЛОВИЯХ ЮГО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА .тр~ /£, <у 7 <& ~* HQ правах рукописи Ербосын Атамкуловнч ЧИНДАЛИЕВ ОПЫТ ИЗУЧЕНИЯ РОСТА И МЯСНЫХ КАЧЕСТВ ЧИСТОПОРОДНОГО И ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА, ПОЛУЧЕННОГО ПРИ СКРЕЩИВАНИИ МЕСТНОГО УЛУЧШЕННОГО СКОТА С БЫКАМИ ПОРОДЫ САНТА-ГЕРТРУДА В УСЛОВИЯХ ЮГО-ВОСТОКА КАЗАХСТАНА . <...> Однако говядина, полученная от животных специализированных мясных пород, по своим вкусовым качествам и биологической полноценности значительно превосходит мясо от животных других пород. <...> В связи с этим развитие специализированого мясного скота и его помесей играет важную роль в решении проблемы . увеличения производства высококачественной говядины. <...> Использование больших площадей естественных пастбищ и сенокосов в колхозах и совхозах Казахстана позволяет получать с минимальными затратами труда и материальных средств большое количество высококачественной говядины. <...> Мясное скотоводство Казахстана представлено разведением как при чистопородном разведении; так и для поглотительного скрещивания с местным скотом (который был улучшен животными алатауской породы) для создания массива мясного скота и для выведения скота новой породы, приспособленного к местным природно-климатическим условиям. <...> Скот породы санта-гертруда данной местности используют .вести исследование, имеющее своей целью изучить рост и мясные качества молодняка породы санта-гертруда и ее помесей 3/4 и 7/8 в условиях юго-восточного Казахстана. <...> : '••'.-' г'1--: _ - ' »"'»' **| '•> животных нескольких пород, биологически приспособленных к разным природно-экологическим зонам республики. <...> На юговостоке республики в пойме реки Или разводят скот породы санта-гертруда и ее помесей с местным скотом. <...> (3/4 и 7/8 кровности), полученного от скрещивания быков породы санта-гертруда с местным скотом, представляющим собой местных животных <...>