СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИХ МЕТОДОВ АНАЛИЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (60,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА ^ JT ~<Xf7v3 a п Р а в а х рукописи РОСИН Игорь Владимирович УДК 543.257.1 :664.002.3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИХ МЕТОДОВ АНАЛИЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 02.00.02 — аналитическая химия Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук МОСКВА 4- 1983 'XLG^-^'^- МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМ. <...> К.А. ТИМИРЯЗЕВА *, ' На правах рукописи P0CI1H Игорь Владимирович ; • '•- -УДК 5 4 3 . г Ь 7 Д г 6 6 4 , 0 0 г . З СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ГЮТЕНЩГОШР5НЕСКИХ МЕТОДОВ АНАЛИЗА^ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И. <...> 0 2 - аналитическая химия , • " •' А в 1 о р е ф ер а т диссертации на соискание ученой степени > • кандидата химических наук ,, ЦЕНТРАЛЬНАЯ *~4 НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА t Маек, еольскохоз, академии | им. <...> Улучшение качества выпускаемой продукции в пвдевой .': промышленности представляет собой сложную комплексную проблему, реаение которой требует как совершенствования применяемых техно логических процессов, так и методов их контроля во всех звеньях, • начиная от исходного сельскохозяйственного сырья до готовой про дукции. <...> Новыление уровня химико-технологического контроля в п щ е 4 вой промышленности вызывает необходимость привлечения современных ', физических и физико-химических методов анализа, позволяющих сулествешю повысить чувствительность к точность результатов опреде лений и значительно сократить время их проведения. <...> Простота,-высокая чувствительность и возможность селективного определения одного или нескольких веществ в присут ствии других позволяет использовать потенцпометраческие методы . для организации <...>