ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 621.1:66.047.3 DOI: 10.17238/issn2071-2243.2016.2.130 ПРИМЕНЕНИЕ ТЕПЛОВОГО НАСОСА В РАЗЛИЧНЫХ СХЕМАХ СУШИЛЬНЫХ УСТАНОВОК Игорь Вячеславович Лакомов Юрий Михайлович Помогаев Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Целью исследования является анализ вариантов применения тепловых насосов в установках удаления влаги (сушки) из различных сельскохозяйственных продуктов и выбор наиболее экономически эффективной сушильной установки. <...> Объект исследования – сушильная установка, имеющая в своем составе тепловой насос (разновидность холодильной машины, работающей в определенном температурном диапазоне), используемый для кондиционирования воздуха, применяемого в качестве сушильного агента. <...> Рассматриваются различные способы удаления влаги, в которых применяются те или иные технологические приемы обработки сушильного агента и высушиваемого материала, схемы взаимного направления участвующих в сушке потоков воздуха и продукта. <...> Изучается энергетическая эффективность той или иной системы сушки, анализируются ее достоинства и недостатки с точки зрения поддержания оптимальных параметров и режимов процесса удаления влаги, дается технологическая оценка получаемых результатов тепло- и массообменных процессов в сушильной установке, приводится описание наиболее эффективной системы сушильной установки с рециркуляцией воздуха через тепловой насос и термодинамических процессов обработки сушильного агента (воздуха), протекающих в данной сушилке в диаграмме влажного воздуха. <...> Показана эффективность применения тепловых насосов в сушильных установках с целью экономии энергетических ресурсов и использования бросовых источников тепла, а также проведения «мягких» режимов сушки для термолабильных продуктов. <...> Приведены конкретные значения удельного расхода энергии; которые в существующих сушильных аппаратах достигают 4 МДж/кг, тогда как в оптимальной системе <...>