23. green c., Olson l.K. modulation of palmitate-induced endoplasmic reticulum stress and apoptosis in pancreatic β-cells by stearoyl-coa desaturase and elovl6. <...> 2015; (1): 68—76. (in russian) 26. chong m., hodson l., bickerton a.s., roberts r., neville m., Karpe f. et al. parallel activation of de novo lipogenesis and stearoyl-coa desaturase activity after 3 d of high-carbohydrate feeding. <...> 27. flowers m.T., ntambi J.m. stearoyl-coa desaturase and its relation to high-carbohydrate diets and obesity. <...> The role of stearoyl-coa desaturase in obesity, insulin resistance, and inflammation. <...> 1 РОЛЬ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ, КАЛЬЦИЯ, ФОСФОРА В ОБЕСПЕЧЕНИИ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА У ЮНОШЕСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ДВУХ РАЗНЫХ КЛИМАТОГЕОГРАФИЧЕСКИХ РЕГИОНОВ 1 ФГБУН Институт физиологии природных адаптаций Уральского Отделения РАН, 163061, Архангельск, Российская Федерация; 2 ФГАОУ ВПО Северный (Арктический) федеральный университет им. <...> М.В. Ломоносова, 163002, Архангельск, Российская Федерация Обследовано юношеское население в возрасте от 16 лет до 21 года северного (Архангельская область) и южного (Южная Осетия) регионов. <...> Определены показатели углеводного и жирового обмена, обеспеченность организма кальцием, фосфором, тиамином, рибофлавином. <...> В южном регионе выявлено снижение уровня глюкозы, кальция и повышение лактата, пирувата, жирных кислот при сниженной обеспеченности организма тиамином. <...> С использованием корреляционного анализа подтверждена зависимость параметров углеводного обмена у лиц северного региона от уровня кальция и тиамина, у обследованных обоих регионов — от рибофлавина. <...> При этом в северном регионе жирные кислоты вносили наибольший вклад в изменение уровня глюкозы, пирувата и величин отношения лактат/пируват, а в южном насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты оказывали влияние на снижение активности анаэробных процессов. <...> Ключевые слов а: углеводный обмен; жирные кислоты; водорастворимые витамины; элементы; Север; Южная Осетия; юноши. <...> Роль жирных кислот, водорастворимых витаминов, кальция, фосфора в обеспечении углеводного обмена у юношеского населения двух разных климатогеографических регионов. <...> The indicators of <...>