Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634794)
Контекстум
.
Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии  / №3 2013

ПУТИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РОССИИ (90,00 руб.)

0   0
Первый авторНаумова
АвторыАлборов Р.А., Ижболдина С.Н.
Страниц3
ID395127
АннотацияПредставлен материал по этапному развитию молочного скотоводства, начиная с дореволюционного времени, во времена СССР и после 1991 г. по настоящее время. Произошли значительные изменения в лучшую сторону по увеличению молочной продуктивности коров за счет генетического потенциала.
УДК636.2.034
Наумова, А.О. ПУТИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РОССИИ / А.О. Наумова, Р.А. Алборов, С.Н. Ижболдина // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии .— 2013 .— №3 .— С. 16-18 .— URL: https://rucont.ru/efd/395127 (дата обращения: 25.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

УДК 636.2.034 ПУТИ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РОССИИ А.О. <...> Наумова – аспирант Р.А. Алборов – доктор экономических наук, профессор С.Н. Ижболдина – доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА Представлен материал по этапному развитию молочного скотоводства, начиная с дореволюционного времени, во времена СССР и после 1991 г. по настоящее время. <...> Произошли значительные изменения в лучшую сторону по увеличению молочной продуктивности коров за счет генетического потенциала. <...> Характеристика скотоводства в России до 1917 г. Отрасль скотоводства в царской России была развита слабо. <...> Ведомство по управлению сельским хозяйством обращало внимание, что молочное скотоводство с 40-х гг. <...> XVIII в. было невыгодно из-за отсутствия сбыта продукции и обслуживания в основном домашних нужд. <...> Местный скот, широко распространенный в крестьянских хозяйствах, имел низкую молочную и мясную продуктивность и был мелким, имел невысокую живую массу. <...> Годовые надои коров в подавляющем большинстве крестьянских хозяйств составляли 500-700 кг молока; в лучшие годы они находились на уровне 800900 кг. <...> В результате отсутствия селекционноплеменной работы животные были позднеспелыми, взрослые коровы имели живую массу 250-300 кг. <...> Убойная масса взрослого скота не превышала 100-120 кг при убойном выходе 4045 %, масса парной шкуры — 12-15 кг. <...> Кроме низкой продуктивности, местный скот отличался комплексом существенных недостатков экстерьера [4]. <...> Но скотоводство развивалось, предпринимались усилия, направленные на улучшение пород скота в отношении молочной и мясной продуктивности, увеличения живой массы, животных и совершенствование экстерьера. <...> Небольшое количество племенных быков и коров приобреталось большей частью за границей (Голландия, Швейцария), а также в некоторых районах России (холмогорский, серый украинский скот) и распределялось на льготных условиях. <...> Скот зарубежных пород размещали без плана, причем небольшими группами <...>