БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ РЫНОК ЗАМОРОЖЕННОЕ ТЕСТО – ВЫГОДНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА СОБСТВЕННОМУ ПРОИЗВОДСТВУ Компания «Валентайн», крупнейший московский производитель полуфабрикатов для «горячей выпечки», запустила новый проект по выпуску кукирсов – замороженного печенья с разнообразными наполнителями. <...> Тесто для печенья готовится с добавлением свежего сливочного масла, шоколада, изюма, овсяных хлопьев и других полезных натуральных ингредиентов, потому оно получается хрустящим и мягким одновременно. <...> Кукирсы – новый проект компании «Валентайн» Бренд КукиR'с является пионером в бизнесе свежевыпеченного печенья и лидером в данном сегменте московского рынка общепита. <...> Компания «Валентайн» предлагает замороженное тесто для печенья, замороженные полуфабрикаты и готовые кукирсы и маффины, брауни, бейки, американские фруктовые пироги и многое другое для предприятий общественного питания по всей России. <...> История замороженного печенья с различными наполнителями началась в 1977 г. в США, штате Калифорния с обычных продаж в сетях розничных магазинов, но вскоре компания-производитель расширила свой бизнес, став оператором общественного питания, предлагая выпечку свежего печенья как отдельный бизнес-проект в комплекте с печами и инструментами мерчандайзинга. <...> Сегодня, более чем 35 лет спустя, продажа свежевыпеченного печенья является продуктом № 1 в сфере общественного питания в Америке по количеству проданных изделий и совокупной выручки от его продажи. <...> 32 Замороженное тесто для пиццы: удобно, выгодно, доступно Еще одно интересное предложение от компании «Валентайн» – замороженное тесто для пиццы. <...> Достаточно составить технологические карты и закупить соответствующие продукты – вопрос решен, в меню заявлена свежайшая пицца прямо из печи. <...> Пицца должна быть хрустящей, но при этом довольно эластичной: складываться пополам и при этом не ломаться. <...> Замороженное тесто для пиццы – лучший способ <...>