ФОМИЧ ЕВ
БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
КОРОВ ЧЕРНОПЕОТРОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С
ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬЮ
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Научный руководитель —
доктор сельскохозяйственных наук
профессор Е. А. АРЗУМАНЯН
МОСКВА—1984
Диссертация выполнена на кафедре молочного и мясного
скотоводства Московской ордена Ленина сельскохозяйствен
ной Академии имени К. А. Тимирязева. <...> В каждой породе есть конституционально
различные типы и поэтому отношение жира й белка, а-также
ряд других признаков, обусловливающих химический состав
молока, могут быть связаны с внутрипородными особенностя
ми коров; Поэтому мы подошли к изучению вопроса ^^криоло
гических и биохимических особенностей коров pa3jjgj(pH жирипчпгтпштПГ1-тт ио прпчдро одной породы, предпо^->. :л, что раз-лична№№д»{щи^.д^у^и|1^И1 у тгоаов при равных условиях содер
жа н и р ^ ^ р ^ е д а я Х ч ^ р ^ Ф ^
молочной продуктивно- . <...>
. сти-должна сказаться на показателях" межуточного обмена
' > - с веществ.
;
" ' _ ' - .
..•'•.' ""; , Наша работа-ставит своей целью • раскрыть хозяйственно.. ,г -.биологические различия коров с разным уровнем жириомолоч-,
—•"'•'"
ности и дает новый.материал,по биохимическим и физиолог'»-''
. ческим особенностям внутрипородных типов черно-пестрого
, "- -"-• скота, отличающихся по жирномолочности. <...> Биохимические показатели межуточного обмена веществ.
' • . . и их взаимосвязь с продуктивностью и .химическим составом
молока.
,
v
'. <...> •'..
•. - • .
3., Газоэнергетический обмен у коров различного уровня жирномолочности. <...> Материал, методика и техника-исследования
Экспериментальная работа по теме была выполнена в учебно-опытном.хозяйстве ТСХА «Щапово», Ленинского района
Московской области за период с октября 1960 г. по ноябрь
1961 г. Для-опыта в стаде фермы «Щапово» были отобраны
• две группы коров по принципу <...>
БИОХИМИЧЕСКИЕ_И_ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ_ОСОБЕННОСТИ_КОРОВ_ЧЕРНОПЕОТРОЙ_ПОРОДЫ_В_СВЯЗИ_С_ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬЮ.pdf
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА"СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
, АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
мш
^•'
.
Ю. П. ФОМИЧ ЕВ
На правах
рукописи
БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
КОРОВ ЧЕРНОПЕОТРОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С
ЖИРНОМОЛОЧНОСТЬЮ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Автореферат
доктор сельскохозяйственных наук
профессор Е. А. АРЗУМАНЯН
Научный руководитель —
МОСКВА—1984
Стр.1