ВРЕДИТЕЛИ СУХОФРУКТОВ И УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕР БОРЬБЫ С НИМИ НА КОНСЕРВНЫХ ЗАВОДАХ (90,00 руб.)

Г. И. ЩЕГОЛ ЕВА ВРЕДИТЕЛИ СУХОФРУКТОВ И УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕР БОРЬБЫ С НИМИ НА КОНСЕРВНЫХ ЗАВОДАХ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных'наук. <...> Э. Э. САВЗДАРГ МОСКВА—1963 <CM*r . Работа выполнялась в лаОоратории-Защиты растений Все союзного научно-исследовательского института консервной промышленности и лаборатории Радиобиологии Центрального,научно-исследовательского института консервной и овощесушнльной промышленности. <...> i Сушеные фрукты являются одной из. важных составных частей пищевого рациона как взрослых, так и детей. <...> Основными зонами производства сушеных абрикосов (кайсы, кураги, урюка) и винограда (изюма) являются Тад жикская и Узбекская ССР, дававшие в годы перед Великой отечественной войной до 90—95% всей сухофруктовой про дукции страны. <...> Одной из основных-причин порчи и снижения качества .сушеных фруктов является повреждение их амбарными вредителями (насекомыми и клещами). <...> Задачи и методика исследований Основная задача наших 9-летних исследований заключа лась в оценке и усовершенствовании практиковавшихся спо собов и в разработке новых методов обеззараживания сухо фруктов от вредителей путе'м подбора невзрывоопасных и эф фективных фумигантов, путем более рационального исполь зования термического способа обеззараживания,' а также изучения возможности применения ионизирующих излучений. , При.разр^ботке-^^ичееко^ро^метода обеззараживания су хофруктов •нам¥г^сШгшв:а4А1сь^сЙ?дующие фумиганты: ди- - г^ШШ! <...> ^ ••'•' ''••'.*' хлорэтан, бромистый. этил, четыреххлористый углерод, смесь дихлорэтана с бромистым этилом (3 : 1), смесь дихлорэтана с четыреххлористым углеродом (3 : 2). <...> •'"-.-'.• В лабораторных, , условиях мы3 испытывали разные дози ровки фумигантов от 5 до 50 мл/м в 15-литровых стеклянных <...>