МАРУАН АЛЬ-САБИ
ИЗМЕНЕНИЕ УДОЯ И СОСТАВА МОЛОКА
КОРОВ ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ МЕСЯЦЕВ ЛАКТАЦИИ,
ВОЗРАСТА, УРОВНЯ ПРОДУКТИВНОСТИ
И ПРОИСХОЖДЕНИЯ
(Специальность — 06.533. <...> . Отзывы, заверенные печатью, просьба направлять в.двух
экземплярах/-
СООТНОШЕНИЕ МЕЖДУ ЖИРОМ И
БЕЛКОМ МОЛОКА ПРИ РАЗНОМ
УРОВНЕ ЖИРНОМОЛОЧНОСТИ
таит. <...> Необходимо, чтобы.потре„ битель в,течение всех сезонов года получал молоко,полноцен
ное по химическому составу и биологическим свойствам. <...> Эти требования обязывают скотоводов совершенствовать
молочные и комбинированные породы-скота,, не толькоповышая уровень их молочной продуктивности, но и улучшая каче
ство их молока, увеличивая его жирность, белковость, насы
щенность минеральными веществами и т. д. <...> Успех этой работы невозможен без наличия данных о соста-.
ве молока всреднем по породе, о влиянии различных факторов
на изменчивость и взаимосвязь основных его компонентов. <...> А. А. Соловьев, Р. Б. Давидов,-А. К. Швабе и многие другие,
особенности молочной продуктивности одной из самых много
численных пород скота СССР — холмогорской — изучены еще
недостаточно. <...> Перед нами стояли задачи изучить зависимость величины
удоя и химического состава молока коров холмогорской поро
ды от стадии лактации, возраста, уровня продуктивности, жи
вого веса, наследственных факторов, а также взаимосвязь
• важнейших компонентов молока.
'
,
Материал и методика
Опыт проводился в учхозе Тимирязевской академии «От
радное» с января 1968 г. по февраль 1969 г. Для опыта было
подобрано 30 коров, различных тю уровню продуктивности, воз
расту, происхождению и аналогов по времени отела. <...> По сред' ним показателям живого веса, промеров, удоя, процента жира
в молоке отобранная группа соответствовала средним показа
телям стада в целом. <...> Подопытные животные, как и все стадо учхоза, содержа
лись на привязи в двухрядном коровнике, ежедневно поль
зуясь прогулками. <...>
ИЗМЕНЕНИЕ_УДОЯ_И_СОСТАВА_МОЛОКА_КОРОВ_ХОЛМОГОРСКОЙ_ПОРОДЫ_В_ЗАВИСИМОСТИ_ОТ_МЕСЯЦЕВ_ЛАКТАЦИИ,_ВОЗРАСТА,_УРОВНЯ_ПРОДУКТИВНОСТИ_И_ПРОИСХОЖДЕНИЯ.pdf
N/
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А, ТИМИРЯЗЕВА
d -йЗо/1
На правах рукописи
М. МАРУАН АЛЬ-САБИ
ИЗМЕНЕНИЕ УДОЯ И СОСТАВА МОЛОКА
КОРОВ ХОЛМОГОРСКОЙ ПОРОДЫ В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ МЕСЯЦЕВ ЛАКТАЦИИ,
ВОЗРАСТА, УРОВНЯ ПРОДУКТИВНОСТИ
И ПРОИСХОЖДЕНИЯ
(Специальность — 06.533. Частная зоотехния)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук •
МОСКВА — 1970
Стр.1