ТОВАРОВЕДЕНИЕ УДК 636.4.085(470.324) ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОМБИКОРМОВ В СВИНОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Игорь Витальевич Кузнецов, аспирант кафедры общей зоотехнии Татьяна Ивановна Елизарова, кандидат биологических наук, доцент кафедры общей зоотехнии Лидия Алексеевна Есаулова, кандидат биологических наук, доцент кафедры общей зоотехнии Василий Антонович Федотов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I Проведены исследования по оценке питательности комбикормов в типичных свиноводческих хозяйствах Воронежской области, показавшие, что рационы свиней достаточно разнообразны по составу, имеют высокий уровень энергетической и протеиновой питательности и обеспечивают дифференциацию кормления в зависимости от физиологического состояния и возраста. <...> Однако, несмотря на включение премиксов и некоторых кормовых добавок, комбикорма дефицитны по отдельным биологически активным веществам. <...> КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: состав и питательность комбикорма, конверсия корма, нормы рационов кормления, обменная энергия, незаменимые аминокислоты, биологически активные вещества, высокобелковые корма. <...> KEY WORDS: composition and nutrient value of mixed feed, conversion of feed, norms of diets, metabolic energy, essential amino acids, biologically active substances, high-protein feeds. спешное развитие свиноводства возможно только при условии достаточного и своевременного обеспечения животных высококачественными кормами, а их недостаток выступает как одна из главных причин низкой продуктивности животноводства (А.Т. Мысик, 2002; Р. <...> Переход в последние 30-40 лет на промышленное производство свинины определил новые требования к качеству и питательной ценности кормов, особенно для лактирующих свиноматок и молодняка свиней (С.Н. Хохрин, 2004; Г. Коссе, В. Блинов <...> При промышленных технологиях свиноводства для кормления животных используют полнорационные <...>