ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ УДК 633.854.78(470.324) ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПОДСОЛНЕЧНИКА В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ: СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ Дмитрий Витальевич Иус, аспирант кафедры управления и сельского консультирования Российский государственный аграрный университет – Московская сельскохозяйственная академия им. <...> Выявлены тенденции развития производства подсолнечника и предложены направления повышения эффективности функционирования перерабатывающих предприятий. <...> Ключевые слова: Воронежская область, производство и переработка подсолнечника, тенденции развития, производственные мощности переработки. <...> The article focuses on the problems of locating, producing and processing of sunflower as exemplified by the Voronezh region. <...> The author reveals progress trends in production of sunflower in the region and formulates top-priority goals for the improvement of the functioning of the processing enterprises. <...> Key words: Voronezh region, production and processing of sunflower, developmental trends, processing capacities. <...> Воронежская область – крупнейший регион Центральной части России, ее площадь составляет 52,4 тыс. кв. км. <...> Агропромышленный комплекс – важный сектор народного хозяйства Воронежской области, который оказывает решающее влияние на качество жизни населения, социальную обстановку в области и продовольственную безопасность. <...> Всего в агропромышленном комплексе области трудятся более 170 тыс. человек – около 12% трудоспособного населения региона. <...> При этом численность трудовых ресурсов области в 2010 году составила 1414,6 тыс. человек, или 61,8% от общей численности населения области. <...> Воронежская область имеет всесторонне развитое сельское хозяйство. <...> В территориальном разделении труда она выделяется как важный поставщик зерна, подсолнечника, сахарной свеклы и продукции молочно-мясного скотоводства. <...> В структуре товарной продукции подсолнечник занимает одно из первых мест. <...> Подсолнечник и соя являются культурами интенсивного производства, выращиваемыми в области. <...> Для их успешного возделывания необходимы обеспечение высокого уровня агротехники, соблюдение севооборотов, учет биологических <...>