МУКА ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ В БРОЙЛЕРНОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ Рубинский И.А. <...> В работе представлена оценка использования муки зародышей пшеницы в технологическом процессе выращивания бройлеров. <...> Ее вводили в состав комбикормов в количестве 4% от объема. <...> Эффективность применения муки зародышей пшеницы оценивали по результатам изучения морфологического состава крови в 1 день эксперимента, на 33 сутки откорма птицы и за день до убоя, сохранности, величины среднесуточного прироста массы тела, расходу кормов на производство единицы продукции, сохранности, сроков выращивания и выходу готовой продукции. <...> В результате включения муки зародышей пшеницы в технологический процесс выращивания птицы, затраты кормов на производство единицы продукции были снижены на 1,8-2,4%. <...> Среднесуточный привес массы тела увеличился на 0,92,5%, а валовой прирост живой массы увеличивается в среднем на 0,14-3,33%. <...> В результате, экономическая эффективность использования муки зародышей пшеницы составил 8,6-9,7 руб. за 1 рубль затрат. <...> ВВЕДЕНИЕ Основа получения качественной продукции животноводства и птицеводства с минимальными затратами – высококачественные корма. <...> Их ценность и эффективность определяется содержанием в них обменной энергии, их способностью обеспечить физиологические потребности того или иного организма в биологически активных веществах. <...> Для обеспечения энергетических потребностей птицы в состав комбикормов вводятся масла и жиры [5]. <...> Кроме того, вводимые в состав комбикормов синтетические вещества имеют более низкую биологическую доступность, нежели их природные аналоги [4]. <...> Зародыш пшеницы – это покоящаяся форма растений, в котором сконцентрировано всё, что требуется для успешного зарождения новой жизни: 26-28% протеина (по своему составу приближается к полноценным животным белкам), 1012% жира, 35-40% углеводов, 5-10% витаминов, минеральных и других биологически-активные веществ [2]. <...> МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ Эксперименты по оценке эффективности <...>