УДК: 636.084.743:636.237.21 ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА ДОЙНЫХ КОРОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ САПРОПЕЛЬ Ермолова Е.М., Лобанов Н.В. <...> Ключевые слова: дойные коровы, продуктивность, кормовая добавка, сапропель, содержание жира в молоке, содержание белка в молоке, физико-химические свойства молока Keywords: dairy cows, productivity, feed additive, sapropel, the fat content, protein content in the milk, the physico-chemical properties of milk В статье представлены результаты исследования кормовой добавки сапропель Увельского района Челябинской области в рационах дойных коров, в различных дозировках. <...> Выявлены результаты повышения молочной продуктивности дойных коров, содержания жира и белка в молоке, а также улучшение физико-химических свойств молока. <...> Наилучшие результаты получены в опытной группе получавшей 200 г сапропеля на голову в с утки. <...> ВВЕДЕНИЕ Челябинская область расположена в природно-климатической зоне, благоприятной для образования сапропелей. <...> Геологические их ресурсы (с учетом высокоминерализованных разностей) оценены нами в 1,0 млрд т. <...> В озеро Светленькое (Каслинского района) сапропель мощностью 4-6 метров, озеро Подборное (Увельского района) мощностью 2 метра и озеро Горько-Хомутининское минеральные грязи мощностью 200 тыс. <...> Вовлечение сапропелей в народное хозяйство является перспективным направлением в недропользовании. <...> Это предопределяет необходимость всестороннего геологического изучения сапропелевых месторождений для последующего их лицензирования и освоения [2]. <...> Современные технологии животноводства требуют применения новых физиологически адекватных и экономически обоснованных систем кормления сельскохозяйственных животных, так как создание высокопродуктивных стад молочных коров в результате работы селекционеров не является гарантией получения высоких надоев молока на протяжении нескольких лактации и длительного хозяйственного использования животных. <...> В последние годы в качестве источника минеральных веществ, наряду с традиционными <...>