ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА имени Ю.А.СЕНКЕВИЧА» Кафедра «Гостиничное дело» ДОПУЩЕНО К ЗАЩИТЕ Заведующий кафедрой «Гостиничное дело»________/Н.И.Ковалева/ «____»____________________201_г. <...> ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Тема: «Правовые аспекты обеспечения безопасности современного гостиничного предприятия» БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА Направление подготовки 101100.62 «Гостиничное дело» Факультет туризма и гостеприимства Студентка 2 курса, 121 сг/оз группы Орешина Оксана Сергеевна ________________________________ «____»_____________________201_г. <...> Общая характеристика системы законодательства по предоставлению гостиничных услуг. <...> 61 2 ВВЕДЕНИЕ В туризме главным условием является безопасность туриста. <...> Когда говорят об общей безопасности туризма, подразумевают именно личную безопасность каждого. <...> Также, в понятие туристической безопасности входит сохранность туристического имущества и охрана природы от нанесения ущерба во время путешествия. <...> В туристских организациях существует целый комплекс мер для того, чтобы обеспечить эту безопасность. <...> Подобная деятельность включает в себя освещение множества важных моментов, таких как возможные несчастные случаи, ухудшение состояния здоровья туристов, терроризм, криминогенные ситуации, военные действия, заражение земли и воды и другие. <...> Помимо этого, учитывается ряд факторов, которые связаны с действиями самих туристов. <...> Цель настоящей выпускной квалификационной работы – определить способы совершенствования реализации нормативно-правовых актов, регламентирующих правовую безопасность гостиничного предприятия. <...> Объектом исследования являются правовые аспекты безопасности гостиничного предприятия. <...> Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи: 3 - проанализировать научно-методическую литературу по теме исследования; - рассмотреть <...>
Правовые_аспекты_обеспечения_безопасности_современного_гостиничного_предприятия.pdf
Оглавление
Введение ............................................................................................................... 3
Глава 1. Теоретические аспекты безопасности ................................................... 5
1.1. Понятие гостиница. Классификация объектов туристской индустрии.
Франкфуртская таблица ....................................................................................... 5
1.2. Безопасность в индустрии гостеприимства. Общая характеристика системы
законодательства по предоставлению гостиничных услуг................................... 9
1.3. Государственно-правовые меры по обеспечению государственной и
общественной безопасности. Нормативные акты и их виды.............................. 19
Глава 2. Основные нормативные акты, регулирующие безопасность.
Предложения по совершенствованию Законодательства ................................... 27
2.1. Нормативные акты, регулирующие безопасность зданий и сооружений.
Нормативные акты, регулирующие пожарную безопасность ............................ 27
2.2. Нормативные акты, регулирующие санитарные нормы и безопасность
услуг в сфере общественного питания ............................................................... 47
2.3. Способы совершенствования законодательства, регулирующего
обеспечение безопасности гостиничных предприятий ...................................... 55
Заключение ......................................................................................................... 59
Список используемой литературы ..................................................................... 61
2
Стр.2
ВВЕДЕНИЕ
В туризме главным условием является безопасность туриста. Когда
говорят об общей безопасности туризма, подразумевают именно личную
безопасность каждого. Также, в понятие туристической безопасности входит
сохранность туристического имущества и охрана природы от нанесения ущерба
во время путешествия. Любая оказываемая туризм-услуга должна обеспечивать
минимальный уровень риска для здоровья и жизни человека в любых
ситуациях.
В туристских организациях существует целый комплекс мер для того,
чтобы обеспечить эту безопасность. Подобная деятельность включает в себя
освещение множества важных моментов, таких как возможные несчастные
случаи, ухудшение состояния здоровья туристов, терроризм, криминогенные
ситуации, военные действия, заражение земли и воды и другие. Помимо этого,
учитывается ряд факторов, которые связаны с действиями самих туристов.
Тема исследования является актуальной, так как функционирование
аспектов правового обеспечения безопасности современной гостиничной
деятельности, способствует соблюдению прав участников данных
правоотношений. Устанавливает юридические гарантии обеспечения
безопасности в индустрии гостеприимства.
Цель настоящей выпускной квалификационной работы – определить
способы совершенствования реализации нормативно-правовых актов,
регламентирующих правовую безопасность гостиничного предприятия.
Объектом исследования являются правовые аспекты безопасности
гостиничного предприятия.
Предметом исследования являются отношения, возникающие в процессе
реализации обеспечения безопасности в современном гостиничном
предприятии.
Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие
задачи:
3
Стр.3