ВЛИЯНИЕ КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМ ЗЕРНОМ И КОРМОВЫМИ ЖИРАМИ НА ЖИРНОКИСЛОТНЫИ СОСТАВ ЛИПИДОВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ (90,00 руб.)

JI *• <£_, £у (^У %J О На правах рукописи Зоя Александровна ЩЕРБИНИНА ВЛИЯНИЕ КОМБИКОРМОВ С РАЗЛИЧНЫМ ЗЕРНОМ И КОРМОВЫМИ ЖИРАМИ НА ЖИРНОКИСЛОТНЫИ СОСТАВ ЛИПИДОВ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ (Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук МОСКВА — 1978 ) 'fyirfHUj/TUL - StfkfuUUUAutf. <...> В майском (1977 г.) и июльском (1978 г.) : постановлениях ЦК КПСС и Совета Министров СССР поставлена задача увеличения производства мяса пти цы в основном за счет выращивания бройлеров. <...> Однако потребности промышленного птицеводства в ку курузе полностью не удовлетворяются, что вынуждает вклю чать в рационы, мясных цыплят.зерно пшеницы, ячменя и др: При использовании менее калорийных по сравнению с куку рузой кормов требуемого уровня энергии можно достигнуть лишь'при введении в состав комбикормов кормовых жиров. <...> Лучше всего усваиваются жиры, близкие по жирнокислотному составу к куриному жиру. <...> В то же время в нашей. стране выпускается кормовой животный жир (ГОСТ 17483— 72), отличающийся низким содержанием ненасыщенных жир ных кислот, в частност/глинолевой.. <...> Многие вопросы. липидного обмена у цыплят-бройлеров. еще недостаточно изучены, в том числе касающиеся определе ния степени влияния-основных компонентов рациона на каче ство мяса с точки зрения его питательной ценности для чело века и как продукта, подлежащего хранению. <...> 1) изучить.эффективность использования пшенично-ячменных-рационов:с включением.вших кормового и комбинирован» го жиров (кормовой жир в сочетании с маслом подсолнечни ка) в зависимости от периода выращивания цыплят-бройле ров; / <...> 2) выяснить возможность скармливания мясным цыплятам пшеннчно-ячмешшх комбикормов с пониженным уровнем об менной энергии; <...> 3) определить влияние на рост цыплят рационов с частич <...>