ИЗМЕНЕНИЕ БЕЛКОВОГО КОМПЛЕКСА ЭНДОСПЕРМАЗЕРНА ОБЫЧНОЙ КУКУРУЗЫ И ЕЕ ВЫСОКОЛИЗИНОВОГО АНАЛОГА В ПРОЦЕССЕ СОЗРЕВАНИЯ (90,00 руб.)

-- На правах рукописи Валентина Федоровна ВОЛОБУЕВА И З М Е Н Е Н И Е БЕЛКОВОГО КОМПЛЕКСА Э Н Д О С П Е Р М А З Е Р Н А ОБЫЧНОЙ КУКУРУЗЫ И ЕЕ В Ы С О К О Л И З И Н О В О Г О АНАЛОГА В ПРОЦЕССЕ С О З Р Е В А Н И Я (Специальность — 06.01.04 — агрохимия) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук МОСКВА—1979 Cf&/sfotfatf'£&^ - J5-CL& X-UUJLU-лХ Работа выполнена на-кафедре агрономической и биологи ческой химии Московской ордена Ленина и ордена-Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. <...> Кроме того, белки данной куль туры имеют низкую биологическую ценность'из-за невысокого содержания лизина, метионина, триптофана. <...> Успехи се лекции в этой области выдвинули задачу глубокого изучения тех изменений, которые происходят при введении гена опейк-2 в генотипы обычной кукурузы. <...> Закономерности формирования и накопления азотистых соединений в белковом комплексе эндосперма зерна кукурузы под влиянием гена опейк-2 изуче ны недостаточно и их исследование позволит вести направлен ный отбор гибридных форм кукурузы на основе данной мута ции по биохимическим показателям — аминокислотному сос таву, содержанию и составу отдельных белковых фракций. <...> Данные о влиянии удобрений на содержание и качество белка кукуру зы нового типа практически отсутствуют. <...> Изучение.этих вопро****»^-l ЧУ- Хспплд { ^ я а , сов явится весьма важным и актуальным для дальнейшего использования высоколизиновой кукурузы в производстве. <...> Исследования проводились с целью получения более полных теоретических представлений об особенностях' проявления действия гена опейк-2 в различ ных генотипах кукурузы, характере изменений в белковом ком плексе эндосперма зерна, что необходимо для успешного ис пользования источников гена опейк-2 в селекционной работе. <...> В задачу наших исследований входило изучение следующих вопросов <...>