ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В НАСАЖДЕНИЯХ УНИВЕРСАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ПРИКУБАНСКОИ ЗОНЫ САДОВОДСТВА (90,00 руб.)

3W На правах рукописи ОСТАПЕНКО Василий Иванович ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ В НАСАЖДЕНИЯХ УНИВЕРСАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ ПРИКУБАНСКОИ ЗОНЫ САДОВОДСТВА 06.01.07 — Плодоводство, виноградарство АВТОРЕФЕРАТ Диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Краснодар, 2004 Л,% ч0" к? <...> Работа выполнена в Кубанском государственном аграрном университете Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дорошенко Татьяна Николаевна Официальные оппоненты: Доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Теренько Григорий Николаевич; Кандидат сельскохозяйственных наук Сатибалов Аслан Владимирович Ведущее предприятие • Всероссийский НИИ цветоводства и субтрошг-.-скг-* культур Защита состоится « 24 » ноября 2004 г в 'О часов. на заседании диссертационного совета Д 220. о Ул.- '•• при Кубанском государственном аграрном унивсо л-.,-, rj по адресу: 350044, г.Краснодар, ул. <...> Отмечсно(Поморцева,2003), что наиболее распространенным плодовым сырьем для переработки являются яблоки, а одним из важней ших легко усваиваемых продуктов - пюреобразные консервы. <...> Очевидно, для устранения такого несоответ ствия в различных регионах Российской Федерации целесооб разно увеличить производство плодов (на юге страны - пре имущественно яблок), пригодных для универсального использо вания: в свежем виде и в качестве сырья для переработки. <...> Одновременно следует уделять особое внимание формированию их качества и, более того, экологиче ской безопасности. <...> Цель исследований разработать принципы эффективного функционирования насаж дений яблони прикуоанской зоны садоводства, обеспечивающих ЦНБ МСХА фонд научной литературы 1 стабильное производство высококачественных и экологически безопасных <...>