36 УДК 532.517:629.7 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ТУРБУЛЕНТНОГО ТЕЧЕНИЯ ЗА ПЕРФОРИРОВАННЫМ ГЕНЕРАТОРОМ ВИХРЕЙ Ш. <...> Пирхоссаини∗∗∗∗∗ Университет Нотр Дам, Луаз, Ливан ∗ Университет Анже, Анже, Франция ∗∗ Университет Нанта, Анже, Лемана, Нант, Франция ∗∗∗ Национальная школа ветеринарии, пищевой промышленности и сельского хозяйства, Нант, Франция ∗∗∗∗ Национальный центр научных исследований Ливанского международного университета, Бейрут, Ливан ∗∗∗∗∗ Парижский университет Дидро, Париж, Франция E-mails: charbel.habchi@hotmail.fr, Thierry.LEMENAND@univ-angers.fr, dominique.dellavalle@oniris-nantes.fr, ali.alshaer@liu.edu.lb, hassan.peerhossaini@univ-paris-diderot.fr Исследуется влияние вихревого следа, возникающего позади перфорированного закрылка, на процесс перемешивания потоков в теплообменниках и химических реакторах. <...> С этой целью с помощью велосиметров, принцип работы которых основан на использовании эффекта Доплера, измерена скорость вниз по потоку за перфорированным генератором вихрей трапециевидной формы. <...> Обнаружено, что закрылок генерирует два сдвиговых слоя, один из которых расположен на верхней кромке закрылка, а другой стекает с кромки отверстия. <...> Из результатов спектрального анализа следует, что на макроуровне степень турбулентности в слоях, стекающих с кромки перфорированного закрылка и кромки отверстия, приблизительно одна и та же. <...> Ключевые слова: вихревой след, турбулентность, кинетическая энергия, энергетический спектр турбулентности, лазерные велосиметры, эффект Доплера. <...> Завихренность можно создавать, вводя пространственные, временные либо те и другие возмущения потока. <...> Примером возмущения потока во времени может служить пульсирующий поток, в котором имеются большие градиенты скорости, приводящие к появлению поперечных вихрей [12]. <...> Пространственные возмущения могут Хабчи Ш., Леменанд Т., Делла Валле Д., Аль Шаер А., Пирхоссаини Х., 2015 c ПРИКЛАДНАЯ МЕХАНИКА И ТЕХНИЧЕСКАЯ ФИЗИКА. <...> Основные структуры, генерируемые трапециевидным генератором <...>