МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА СИММЕНТАЛ X ГОЛШТИНСКИХ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ РАЗВЕДЕНИЯ «В СЕБЕ» (90,00 руб.)

A-%£fH ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ) на правах рукописи УДК 636.237.23:636.234.1.08.003 ПРОНИН Виктор Григорьевич МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА СИММЕНТАЛ X ГОЛШТИНСКИХ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ РАЗВЕДЕНИЯ «В СЕБЕ» 06.02.01 — Разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Дубровицы, Мос|1рвск6й области, 1990 Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском институте племенного дела и Мордовском ордена Дружбы народов государственном университете имени Н.П.Огарева. <...> Реализация Продовольственной программы СССР требует превращения животноводства в высокоинтенсивную отрасль сельского хозяйства. <...> Успешное решение этой задачи требует наряду с укреп лением кормовой базы резко повысить уровень селекционной рабо ты по совершенствованию племенных и продуктивных качеств жи вотных, создать новые высокопродуктивные породы и линии, при способленные к интенсивной технологии производства молока. <...> В связи с тем, что в нашей стране создается на базе сим ментальского и красно-пестрого голштинского скота,новая краснопестрая молочная порода, заслуживает рассмотрения и эксперимен тальной проверки возможность получения животных новых генотипов, полученных от разведения "в себе", интенсивного молочного типа с хорошим качеством молока» Исследования приобретает особую актуальность если учитывать, что новая красно-пестрая молочная порода создается в нашей стране в зонах с интенсивной молочной промышленностью, где химический состав и технологические свой ства молока во многом определяют качество молочной продукции. <...> Для создания нового молочного скота в хозяйствах Мордовс кой АССР проводится <...>