ИЗЫСКАНИЕ МЕТОДОВ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ КОРМОВ, КОНТАМИНИРОВАННЫХ СОЧЕТАННО МИКОТОКСИНАМИ- АФЛАТОКСИНОМ В1, ОХРАТОКСИНОМ А И Т-2 ТОКСИНОМ (90,00 руб.)

ЪЧОЧё На правах рукописи АЛЕЕВ ДАМИР ВАЗЫХОВИЧ ИЗЫСКАНИЕ МЕТОДОВ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ КОРМОВ, КОНТАМИНИРОВАННЫХ СОЧЕТАННО МИКОТОКСИНАМИАФЛАТОКСИНОМ В1, ОХРАТОКСИНОМ А И Т-2 ТОКСИНОМ 16.00.04. <...> Научный руководитель: заслуженный деятель науки РТ, доктор биологических наук, профессор Тремасов М.Я. <...> Зерновые, пораженные микромицетами, представляют большую опасность, так как грибы образуют вторичные метаболиты - микотоксины. <...> Как указывает их родовое наименование - эти соединения токсичны для человека и животных, вызывают заболевания, кото рые имеют общее название - микотоксикозы. <...> В настоящее время известно более 250 видов микроскопических грибов продуцирующих около 300 микотоксинов. <...> К числу наиболее опасных микотоксинов относят: афлатоксины, охратоксины, зеараленон, трихо. ценовые и многие другие микотоксины. <...> Для снижения уровня микотоксинов, содержащихся в кормах в опасных эличествах, проводят их детоксикацикх Детоксикация является: практически . у) дно осуществимой задачей, так как большинство микотоксинов устойчивые зодинения и для их обезвреживания необходимо использование радикальных естких методов и средств, кроме того корма обычно контаминированы более :м одним микотоксином. <...> В настоящее время методы детоксикации подраздеаются на физические, химические, биологические и комбинированные (Patey ... 1989; Sanchis V., 1994; Boutrif E., 1998; Blank R., 1999). <...> был испытан метод детоксикации кормов от микотоксинов, основанный на использовании растворов перекисей. <...> Примене ние их минимизировало содержание Т-2 токсина, однако фармако- токсикологические свойства, оптимальные, эффективные концентрации препа рата, обезвреживающие корма, не определены, также не изучалась возможность обезвреживания кормов от афлатоксинов и охратоксинов. <...> Цель и задачи исследования: Целью настоящей работы явилось изы скание методов и средств обезвреживания кормов, контаминированных не сколькими <...>