ШЫА
На правах рукописи
Руднева Оксана Николаевна
Мясная продуктивность и откормочные качества
ставропольско - эдильбаевских помесей I поколения
06.02.04. <...> -» Сх./.т/.бА'&ЪА г. в 10 часов на заседании
диссертационного Совета Д 006.013.02 во Всероссийском государственном научноисследовательском институте животноводства
Адрес института:142132, Московская область, Подольский район, пос. <...> Спрос на молодую баранину был всегда, но он оставался
неудовлетворенным. <...> Животные этой породы характеризуются хорошей шерстной про
дуктивностью, при высоких технологических качествах шерсти. <...> С целью повышения мясной продуктивности было проведено скрещивание маток
ставропольской породы с эдильбаевскими баранами. <...> Опыт показывает, что помесные овцы наряду с высокими пастригами шерсти спо
собны давать большие приросты массы тела при нагуле и откорме, а при убое - высоко
качественные тушки. <...> Однако хороший молодняк можно сдавать на мясо в 6 - 8 месячном
возрасте лишь в том случае, если хозяйства организуют интенсивное выращивание, нагул
или откорм его. <...> В связи с этим, изучение продуктивных качеств помесного потомства, методов вы
ращивания, нагула и откорма молодняка овец представляет научный, практический инте
рес, и весьма актуально. <...> Основной целью настоящей работы является разработка рациональных элементов
технологии производства молодой баранины. <...> 2. изучение разных методов подготовки помесных валушков на мясо: а) методом
откорма; б) методом нагула. <...> Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях левобереж
ных степных районов Саратовской области проводится промышленное скрещивание
ставропольских маток с баранами эдильбаевской породы. <...> Предложен рациональный эле
мент технологии производства молодой баранины за счет помесного молодняка с после
дующим убоем в 6 месячном возрасте. <...> Определяется тем, что проведенными иссле
дованиями теоретически обоснована <...>
МЯСНАЯ_ПРОДУКТИВНОСТЬ_И_ОТКОРМОЧНЫЕ_КАЧЕСТВА_СТАВРОПОЛЬСКО_-_ЭДИЛЬБАЕВСКИХ_ПОМЕСЕЙ_I_ПОКОЛЕНИЯ.pdf
ШЫА
На правах рукописи
Руднева Оксана Николаевна
Мясная продуктивность и откормочные качества
ставропольско - эдильбаевских помесей I поколения
06.02.04. - Частная зоотехния;
технология производства продуктов животноводства
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
п. Дубровины, Московской области, 2004 г.
\Y-?J
Стр.1