1
2012
Гигиена окружающей среды и населенных мест
Гигиена труда
Гигиена питания
Гигиена детей и подростков
Методы гигиенических исследований
Стр.1
В 2000–2001 и с 2006 г. – директор Научно-исследовательского
института питания РАМН. С 1995 г. – заведующий
кафедрой гигиены питания и токсикологии факультета
послевузовского профессионального образования врачей
Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова.
Приоритетные исследования посвящены вопросам токсикологии,
биохимии и гигиены питания. Разработал систему
гигиенической регламентации и методологию анализа
основных загрязнителей продовольственного сырья и пищевых
продуктов, систему контроля качества и безопасности
БАД. Обосновал научные принципы и методические
подходы к медико-биологической оценке пищевой продукции,
полученной из генетически модифицированных
источников. Разработал систему профилактической реабилитации
и алиментарной профилактики в связи с последствиями
аварии на Чернобыльской АЭС. Сформулировал
концепцию “оптимального питания”. Главный редактор
журналов “Вопросы питания” и “Вопросы детской диетодаже
грибов. М., 1993. 48 с. (Совместно с соавт.); Определение
безопасности и эффективности биологически активных добавок
к пище: Метод. указания. М., 1999. 87 с.
Лит.: В. А. Тутельян // 60 лет Российской академии медилогии”.
Соч.:
Санитарные правила по заготовке, переработке и процинских
наук. М., 2004. С. 371.
27 апреля – 75 лет со дня рождения Юрия Анатольевича
Рахманина (1937, род. в г. Колпашево Томской области),
российского гигиениста, академика РАМН, заслуженного
деятеля науки. С 1971 г. – заведующий лабораторией питьевого
водоснабжения Научно-исследовательского института
экологии человека и гигиены окружающей среды
им. А. Н. Сысина. С 2000 г. – директор этого института.
Исследования посвящены теоретическим и практическим
вопросам гигиены окружающей среды, в частности гигиены
искусственно получаемых, опресненных вод и санитарной
охраны водоемов. Разработал методологию оценки
структурных изменений молекул воды, изучения влияния
химического состава питьевой воды на здоровье. Предложил
концепции улучшения питьевого водоснабжения и
оценки риска влияния различных факторов окружающей
среды на здоровье населения. Удостоен премий Совмина
биологическая активность. М., 2002. 427 с. (Совместно с соавт.);
Отходы, окружающая среда, человек. М.: Медицина, 2004. 230 с.
(Совместно с Н. В. Русаковым); Химические и физические факторы
урбанизированной среды обитания / Под ред. Ю. А. Рахманина.
Оренбург, 2004. 432 с. (Совместно с др.).
Лит.: Рахманин Ю. А. // 60 лет Российской академии медиСССР
(1988) и Госкомитета по науке и технике (1976).
Соч.: Вода – космическое явление: кооперативные свойства,
диева (1927, род. в селе Трояны Добровеличковского района
Кировоградской области), украинского гигиениста,
члена-корреспондента РАМН, академика АН Украины,
заслуженного деятеля науки. Директор Киевского научноисследовательского
института гигиены труда и профессиональных
заболеваний (с 1964 г.). Научные исследования
посвящены вопросам гигиены и физиологии труда в
сельском хозяйстве, токсикологии пестицидов. Установил
закономерности всасывания ряда токсических веществ
через кожу в зависимости от их химического строения и
надзор в промышленности и сельском хозяйстве. Киев: Здоров’я,
1980; Социально-гигиенические аспекты сердечно-сосудистых
заболеваний. Киев: Здоров’я, 1981. (Совместно с соавт.); Гигиена
и физиология труда на тепловых электростанциях. М.: Медицина,
1982. (Совместно с соавт.).
Лит.: см. БМЭ. 3-е изд., К 50-летию со дня рождения Ю. И.
Кундиева // Гиг. и сан., 1978. № 1. С. 118; Биологи: Биогр. справочник.
Киев: Наук. думка, 1984. С. 347–348; 60 лет Российской
академии медицинских наук. М., 2004. С. 456.
29 ноября – 90 лет со дня рождения Игоря Владимировича
Саноцкого (1922, род. в Воронеже), российского гигиениста,
члена-корреспондента РАМН. В 1964–1989 гг.
– заведующий лабораторией Института гигиены труда и
профзаболеваний (ныне Институт медицины труда). Научные
труды посвящены изучению проблем безопасности
космической техники, противохимической защиты окружающей
среды, санитарной токсикологии, профилактической
токсикологии и изучению отдаленных последствий
интоксикаций. Разработал принципы гигиенического
нормирования химических факторов производственной и
окружающей среды при их сочетанном и комбинированоценке
опасности химических соединений. М.: Медицина; 1975.
328 с. (Совместно с соавт.); Отдаленные последствия влияния
химических соединений на организм. М.: Медицина; 1979. 231 с.
(Совместно с соавт.); Общие механизмы токсического действия.
Л., 1986. 279 с. (Совместно с соавт.).
Лит.: Саноцкий И. В. // 60 лет Российской академии медицинских
наук. М., 2004. С. 473.
19 декабря – 85 лет со дня рождения Николая Федотоцинских
наук. М., 2004. С. 405.
20 сентября – 100 лет со дня рождения Моисея Альбертовича
Габриловича (1912–1968, род. в Риге), белорусского
специалиста в области гигиены и санитарии, организатора
санэпидслужбы Белоруссии, доктора медицинских
наук, профессора. Участник Великой Отечественной
войны (1941–1943). Был госсанинспектором Народного
комиссариата здравоохранения БССР (с 1944 г.), заместителем
главного санитарного инспектора Министерства
здравоохранения БССР и заместителем начальника санэпидуправления
МЗ БССР (1947–1960). Заведующий кафедрой
гигиены Белорусского института усовершенствования
врачей (Минск, 1960–1968). Основные исследования
посвящены проблемам коммунальной гигиены села, оздоровлению
и гигиеническим вопросам планировки сельсанитарно-эпидемиологической
службе Республики Беларусь:
история, актуальные проблемы на современном этапе, перспективы
развития”: Минск, 22–23 ноября 2001 г. Минск, 2001. 475 с.
2 октября – 85 лет со дня рождения Юрия Ильича Кунских
населенных мест. Автор более 60 научных работ.
Лит.: Материалы научно-практической конференции “75 лет
демиологические исследования в гигиене труда. М.: Медицина;
191 с.; Гигиенические критерии оценки и классификация
условий труда по показателям вредности и опасности факторов
производственной среды, тяжести и напряженности трудового
процесса. М., 1999. (Совместно с соавт.); Свинец и здоровье:
Гигиенический и медико-биологический мониторинг. М., 2000.
(Совместно с соавт.).
Лит.: см. БМЭ. 3-е изд.; Измеров Н. Ф. // 60 лет Российской
академии медицинских наук. М., 2004. С. 362–363.
вича Измерова (1927, род. в г. Фрунзе, Киргизия), российского
гигиениста, академика РАМН, заслуженного деятеля
науки. В 2001–2006 гг. – академик-секретарь Отделения
профилактической медицины РАМН. С 1962 г. заместитель
министра здравоохранения, главный санитарный врач
РСФСР. В 1964–1971 гг. помощник генерального директора
ВОЗ. С 1971 г. – директор Научно-исследовательского
института гигиены труда и профзаболеваний (ныне НИИ
медицины труда). Научные работы посвящены проблемам
общих закономерностей действия на организм работающих
факторов производственной среды и трудового процесса,
комплексной оценки факторов производственной и
окружающей среды, гигиены труда женщин, медицинских
работников; проблемам диспансеризации промышленных
рабочих; комплексных социально-гигиенических исследований
в гигиене труда. Провел статистический анализ
заболеваемости населения в связи с уровнем атмосферной
загрязненности по 37 городам России (1971–1973).
Награжден премией Правительства РФ (2001).
Соч.: см. БМЭ. 3-е изд.; Социально-гигиенические и эпином
действии.
Соч.: Критерии вредности в гигиене и токсикологии при
физико-химических свойств.
Соч.: см. БМЭ. 3-е изд.; Предупредительный санитарный
Стр.2
Индекс 71429
ДВА КАТАЛОГА —
ДВА ВАРИАНТА ПОДПИСКИ
Для более полного удовлетворения потребностей подписчиков
"Издательство "Медицина"" наряду с каталогом
АГЕНТСТВА "РОСПЕЧАТЬ"
включило свои журналы
в ОБЪЕДИНЕННЫЙ КАТАЛОГ
Государственного комитета РФ по телекоммуникациям.
Теперь подписчики могут получать наши журналы
по адресной системе — заказными бандеролями (только в России).
ВНИМАНИЕ!
Подписные индексы и стоимость подписки по этим каталогам
различаются, так же как и условия доставки.
Спрашивайте каталоги на почте
и выбирайте наиболее удобный для Вас вариант подписки!
ISSN 0016-9900. Гигиена и санитария. 2012. № 1. С. 1–96.
Стр.3
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ
ЗАЩИТЫ ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПОЧТОВЫЙ АДРЕС РЕДАКЦИИ:
119121, Москва, ул. Погодинская,
10/15, строение 1, НИИ ЭЧиГОС
им. А. Н. Сысина, редакция журнала
"Гигиена и санитария"
Телефон редакции: 8-499-245-06-46
Зав. редакцией
С. Л. Серебренникова
e-mail: sl1902@mail.ru
8-916-885-28-02
ОАО «Издательство "Медицина"»
WWW страница: www.medlit.ru
E-mail: meditsina@mtu_net.ru
ЛР № 010215 от 29.04.97 г.
115088, Москва,
Новоостаповская ул.,
д. 5, строение 14
ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ
Тел. 8-499-264-00-90
Ответственность за достоверность
информации, содержащейся
в рекламных материалах,
несут рекламодатели
Художественный редактор
М. Б. Белякова
Корректор А. В. Малахова
Переводчик Т. А. Чечеткина
Все права защищены. Ни одна часть
этого издания не может быть занесена в
память компьютера либо воспроизведена
любым способом без предварительного
письменного разрешения издателя.
Сдано в набор 08.11.2011.
Подписано в печать 09.02.2012.
Формат 60 Ч 88 1/8.
Печать офсетная
Печ. л. 12,00.
Усл. печ. л. 11,76.
Уч.-изд. л. 12,25.
Заказ 19.
ISSN 0016-9900. Гигиена
и санитария. 2012. № 1. С. 1—96.
Подписной тираж номера 1021 экз.
Отпечатано в ООО "Подольская Периодика",
142110, г. Подольск, ул. Кирова, 15
Журнал "Гигиена и санитария" входит в перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы
основные научные результаты диссертаций на соискание
ученой степени доктора и кандидата наук.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
Главный редактор Г. И. РУМЯНЦЕВ
БЕЛЯЕВ Е. Н.,
БОЛЬШАКОВ А. М.,
ГОРБИЧ В. Ф.,
ГУБЕРНСКИЙ Ю. Д.,
ИВАНОВ С. И.,
КАПЦОВ В. А.,
КОРЕНКОВ И. П.,
КОРОЛЕВ А. А.,
КРАСОВСКИЙ Г. Н.,
КУЦЕНКО Г. И.,
КУЧМА В. Р.,
МЕЛЬНИЧЕНКО П. И.,
НОВИКОВ С. М. (научный редактор),
ОНИЩЕНКО Г. Г.,
ПАЛЬЦЕВ Ю. П.,
ПИНИГИН М. А.,
ПРОХОРОВ Н. И. (ответственный секретарь),
РАХМАНИН Ю. А. (зам. главного редактора),
РУСАКОВ Н. В.,
ТУЛАКИН А. В.,
ФЕДОСЕЕВА В. Н.,
ХОТИМЧЕНКО С. А.,
ШАНДАЛА М. Г. (зам. главного редактора)
«Издательство "Медицина"»
Двухмесячный научно-практический журнал. Основан в 1922 г.
Январь
Февраль
Стр.4
Содержание
Гигиена окружающей среды и населенных мест
Мартьянов В. В., Коренков И. П. Радиационно-гигиенические подходы
к решению проблемы экологической безопасности хранилищ
радиоактивных отходов ........................
Мельниченко П. И., Свижевский В. А., Матвеев А. А. Особенности
гигиенического нормирования шума в метрополитене ......
Богданов Н. А. Анализ информативности интегральных показателей
химического загрязнения почв при оценке состояния территорий
..........................................
Агбалян Е. В. Содержание тяжелых металлов и риск для здоровья
населения на Ямальском Севере .......................
Дворянов В. В. Санитарно-эпидемиологическая оценка систем вентиляции
и кондиционирования общественных зданий ......
Гигиена труда
Соленова Л. Г. Некоторые уроки паспортизации канцерогеноопасных
производств в России в 1999–2007 гг. ...............
Хамитова Р. Я., Лоскутов Д. В. Профессиональный риск развития
болезней органов дыхания у работников литейных цехов машиностроительных
предприятий ......................
Бектасова М. В. Особенности иммунного статуса у медицинских
работников в Приморском крае ........................
Бабанов С. А., Косарева О. В., Воробьева Е. В. Влияние локальной
и общей вибрации на репродуктивное здоровье мужчин ....
Гигиена питания
Сергевнин В. И., Удавихина Л. С., Горохова С. В., Истомина Л. Ф.,
Хасанов Р. Х., Сармометов Е. В., Новоселов В. Г. Микробиологическая
оценка продукта питания из куриного мяса "шаверма"
как фактора передачи сальмонелл ...................
Мызников И. Л., Васько Ф. В., Садченко С. Н. Первичная диагностика
статуса питания у призывников ...................
Гигиена детей и подростков
Блинова Е. Г., Кучма В. Р. Основы социально-гигиенического мониторинга
условий обучения студентов высших учебных заведений
.........................................
Медведь Л. М., Ляхович А. В., Коломенская А. Н., Мирская Н. Б.,
Гутман М. Р. Взаимодействие семьи и школы в решении проблемы
здоровьесбережения учащихся ...................
Поборский А. Н., Юрина М. А., Дымыдюк Е. В. Особенности психоэмоционального
состояния и вегетативной регуляции сердечного
ритма у студентов ...........................
Миннибаев Т. Ш., Мельниченко П. И., Архангельский В. И., Прохоров
Н. И., Тимошенко К. Т., Гончарова Г. А. Социальногигиеническая
и психолого-педагогическая адаптация студентов
...........................................
Сетко И. П., Лозинский А. С., Булычева Е. В. Особенности формирования
адаптационных возможностей гимназистовпервоклассников
......................................
Рапопорт И. К., Сергеева А. А., Чубаровский В. В. Гигиеническая
оценка условий обучения и состояния здоровья учащихся
младших классов сельских школ .......................
Грицинская В. Л. Динамика показателей физического развития у
новорожденных детей в Республике Тыва ................
Мирская Н. Б., Ляхович А. В., Коломенская А. Н., Синякина А. Д.
Участие родителей в профилактике и коррекции нарушений и
заболеваний костно-мышечной системы у школьников .....
Степанова М. И., Сазанюк З. И., Поленова М. А. Гигиеническая
оценка инновационных способов составления расписания уроков
в школе .......................................
Суменко В. В., Боев В. М., Лебедькова С. Е., Рощупкин А. Н. Состсояние
здоровья у детей в зависимости от уровня и характера
антропогенного загрязнения ..........................
2
35
40
45
48
51
53
57
59
64
67
29
33
19
23
26
27
1
2
3
4
8
10
14
16
CONTENTS
Hygiene of the Environment and Localities
Martyanov V. V., Korenkov I. P. Radiological and hygienic approaches
to solving the problem of environmental safety of radioactive
waste storages
Melnichenko P. I., Svizhevsky V. A., Matveev A. A. Specific features of
hygienic standardization of noise in the underground
Bogdanov N. A. Analysis of the informative value of integral indicators
of chemical soil contamination in the evaluation of the status
of areas
Agbalyan E. V. The content of heavy metals in foodstuffs and a health
risk to the North Yamal population
Dvoryanov V. V. Sanitary and epidemiological evaluation of the ventilation
and air-conditioning systems of public buildings
Occupational Hygiene
Solenova L. G. Some lessons of passportization of carcinogenic dangerous
undertakings in Russia in 1999-2007
Khamitova R. Ya., Loskutov D. V. Occupational risk for respiratory
diseases in foundry shop workers at machinery enterprises
Bektasova M. V. The immune status in healthcare personnel
in the Primorsky Territory
Babanov S. A., Kosareva O. V., Vorobyeva E. V. Impact of local and
general vibration on male reproductive health
Food Hygiene
Sergevnin V. I., Udavikhina L. S., Gorokhova S. V., Istomina L. F.,
Khasanov R. Kh., Sarmometov E. V., Novoselov V. G. Microbiological
evaluation of chicken shawarma as a factor for Salmonella
transmission
Myznikov I. L., Vas’ko F. V., Sadchenko S. N. Primary diagnosis of
nutritional status in draftees
Hygiene of Children and Adolescents
Blinova E. G., Kuchma V. R. Fundamentals of sociohygienic monitoring
of educational conditions in high school students
Medved L. M., Lyakhovich A. V., Kolomenskaya A. N., Mirskaya N.
B., Gutman M. R. Family-school interaction in solving the problem
of pupils’ health preservation
Poborsky A. N., Yurina M. A., Dymydyuk E. V. The psychoemotional
state and autonomic heart rate regulation in students
Minnibayev T. Sh., Melnichenko P. I., Arkhangelsky V. I., Prokhorov
N. I., Timoshenko K. T., Goncharova G. A. Sociohygienic, psychological,
and pedagogical adaptation in students
Setko I. P., Lozinsky A. S., Bulycheva E. V. Formation of adjustment
capacities in the first graders of a gymnasium
Rapoport I. K., Sergeyeva A. A., Chubarovsky V. V. Hygienic evaluation
of educational conditions and health status in junior pupils
from rural schools
Gritsinskaya V. L. Trends of physical developmental parameters in
neonates in the Republic of Tyva
Mirskaya N. B., Lyakhovich A.V., Kolomenskaya A. N., Sinyakina A.
D. Parents’ participation in the prevention and correction of disorders
and diseases of the musculoskeletal system in schoolchildren
Stepanova M. I., Sazanyuk Z. I., Polenova, M. A., Sedova A. S., Aleksandrova
I. E., Lashneva I. P., Shumkova T. V. Hygienic assessment
of innovation procedures for lesson scheduling at school
Sumenko V. V., Boev V. M., Lebedkova S. E., Roshchupkin A. N. Children’s
health status in relation to the level and nature of anthropogenic
pollution
Стр.5
Профилактическая токсикология
и гигиеническое нормирование
Мирзакаримова М. А., Искандарова Ш. Т. К обоснованию предельно
допустимых концентраций гербицида далзлак-Т в атмосферном
воздухе ...................................
Методы гигиенических исследований
Костенко Ю. Г., Соколова Д. М., Кашинцев И. В., Соколов М. С.
Ускоренный метод микробиологического контроля безопасности
пищевой продукции .............................
Суханова С. М., Захарова Н. Е., Голубенко И. А. Сравнительная
оценка новых коммерческих питательных сред для выделения
стафилококков .....................................
Карпова Е. А., Малышева А. Г., Ермаков А. А., Сидоренкова Н. К.
Атомно-абсорбционное электротермическое определение содержания
мышьяка в растениях и продукции растительного
происхождения ....................................
Красовский В. О. Актуальность сравнительного спектрального
анализа шумов в санитарном надзоре ...................
Еликов А. В., Цапок П. И. Взаимосвязь показателей липопероксидации,
липидного обмена и осмотической устойчивости эритроцитов
у спортсменов, занимающихся циклическими и ациклическими
видами спорта ...........................
дискуссии
Турбинский В. В., Трофимович Е. М., Хмелёв В. А. Совершенствование
санитарного законодательства по использованию
трансграничных и пограничных источников питьевого водоснабжения
........................................
Запольный А. Е., Белогуб А. В. Новый подход к нормированию выбросов
углеводородов от технологических операций с сепарированной
нефтью ..................................
Юбилейные даты
К 75-летию профессора Т. Ш. Миннибаева ..................
Знаменательные события и даты
Знаменательные даты истории гигиены и санитарии 2012 года ...
96
96
72
75
78
81
84
Discussions
Turbinsky V. V., Trofimovich E. M., Khmelev V. A. Improvement of
sanitary legislation on the use of the transboundary and boundary
drinking water sources
87
92
Zapolnyi A. E., Belogub A. V. A new approach to regulating hydrocarbon
emissions from manufacturing operations with separated
oil
Anniversaries
On the occasion of the 75th anniversary of T.Sh. Minnibayev
Important Events and Remarkable Dates
Remarkable dates of the history of hygiene and sanitation in 2012
1
Preventive Toxicology
and Hygienic Standardization
69
Mirzakarimova M. A., Iskandarova Sh. T. To the substantiation of the
maximum allowable concentrations of the herbicide Dalzlak-M in
ambient air
Methods of Hygienic Studies
Kostenko Yu. G., Sokolovа D. M., Kashintsev I. V., Sokolov M. S.
Accelerated method for microbiological control of the safety of
foodstuffs
Sukhanova S. M., Zakharova N. E., Golubenko I. A. Comparative
evaluation of new commercial nutrient media for isolation of
staphylococci
Karpova E. A., Malysheva A. G., Ermakov A. A., Sidorenkova N. K.
Electrothermal atomic absorption determination of arsenic in
plants and plant foods
Krasovsky V. O. Urgency of comparative spectral analysis of noises
in sanitary inspection
Elikov A. V., Tsapok P. I. Relationship between the values of lipid
peroxidation, lipid metabolism, and red blood cell osmotic resistance
in cyclic and non-cyclic sportsmen
Статьи, опубликованные в журнале "Гигиена и санитария", индексируются в:
Index Medicus;
Abstracts on Hygiene and Communicable Diseases;
Analytical Abstracts;
Biological Abstracts;
Chemical Abstracts;
CIS Abstracts (Centre International d’Information
de Securite
et Hygiene du Travail);
Current Work in the History of Medicine;
Dairy Science Abstracts;
Field Crop Abstracts;
Food Science and Technology Abstracts;
Index to Dental Literature;
Index Veterinarius;
INIS Atomindex (International Nuclear Information System);
International Aerospace Abstracts;
Irrigation and Drainage Abstracts;
Nutrition Abstracts and Reviews;
Packaging Science and Technology Abstracts;
Pollution Abstracts;
Potato Abstracts;
Soils and Fertilizers;
Soyabean Abstracts;
Tropical Diseases Bulletin;
Veterinary Bulletin;
World Bibliography of Social Security;
W. R. C. Information (Water Research Centre);
Ulrich ‘s International Periodicals Directory
© ОАО «Издательство "Медицина"», 2012
3
Стр.6