ИЗУЧЕНИЕ И СОЗДАНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ВИКИ ПОСЕВНОЙ ЗЕРНОФУРАЖНОГО НАПРАВЛЕНИЯ (90,00 руб.)

На правах рукописи РОГОЖКИНА АНТОНИНА ИВАНОВНА УДК 633.352:631.527 ИЗУЧЕНИЕ И СОЗДАНИЕ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ВИКИ ПОСЕВНОЙ ЗЕРНОФУРАЖНОГО НАПРАВЛЕНИЯ Специальность 06.01.05 - селекция и семеноводство . Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук БРЯНСК-2001 Работа выполнена в 1991-2000 гг. во Всероссийском научноисследовательском институте зернобобовых и крупяных культур Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор <...> Вика посевная традиционно возделывается ради получения высокобелкового сочного корма для животных. <...> Поэтому основная цель создания сортов укосного типа - это увеличение зеленой массы растения. <...> В последние годы сформировалось новое на правление - создание сортов зернофуражного типа, для реализации ко торого кроме традиционных источников продуктивности зеленой массы требуются источники высокой семенной продуктивности и высокого качества семян (зерна). <...> Семена вики, а также продукты их переработки (мука, дерть) яв ляются ценным кормом, особенно для свиней и птиц. <...> По сравнению с горохом, зерно вики обладает рядом преимуществ, в первую очередь по содержанию сырого протеина (30... <...> . По содержанию отдельных аминокислот белок семян вики приближается к соевому, в частности, в нем - содержится больше аргинина, глицина и особенно дефицитного для бобовых культур метионина. <...> По сумме незаменимых аминокислот белок семян вики не уступает, а иногда и превосходит эта лонный "белок" ФА О. <...> '' ••• Зерно вики посевной можно рассматривать как один из неисполь зованных резервов высококонцентрированного белкового корма и сы рья для комбикормовой промышленности; способствующий'решению актуальной народнохозяйственной проблемы по преодолению дефицита кормового белка. <...> Для этого необходимо изучение и выявление из генофонда ВИР генотипов, отвечающий требованиям нового направления, совершенст <...>