ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОДНЫХ РЕСУРСОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ (90,00 руб.)

Я-Ъ%4¥1 На правах рукописи РАНДЕЛИНА Валентина Викторовна ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОДНЫХ РЕСУРСОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ 06.02.04 08.00.05 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства экономика и управление народным хозяйством (эконо мика, организация и управление предприятиями, отрас лями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Волгоград 2001 Работа выполнена в ГУ Волгоградском научно-исследовательском технологическом институте мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член - корреспондент РАСХН <...> А.И. БЕЛЯЕВ Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства За^'пасюг- ••; . <...> В условиях рыночной экономики ведущее место в производстве пищевых продуктов животного происхождения должны зани мать ресурсосберегающие технологии содержания и кормления животных, пре дусматривающие снижение затрат труда и материальных средств на единицу продукции. <...> Значительный объем производства говядины в нижнем Поволжье прихо дится на животных абердин-ангусской и симментальской пород. <...> Совершенст вование продуктивных качеств абердин-ангусского скота ведется в регионе ме тодом чистопородного разведения по линиям, с учетом типа телосложения жи вотных, а симментальского - ггутем вводного скрещивания с красно-пестрой голштинской породой. <...> Однако по поводу эффективности использования для производства мяса бычков абердин - ангусской породы разных внутрипородных тштов и бычков симментальской породы разных генотипов по голштинской породе единого мнения среди исследователей <...>