ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ЗЕЛЕНЫХ КОРМОВ, КОНСЕРВИРОВАННЫХ СУХИМИ ПРЕПАРАТАМИ, НА АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН У БЫЧКОВ (90,00 руб.)

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ> •0631 Н» правах рукописи ПОПОВА Валентина Вениаминовна УДК 636.085.7 ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ЗЕЛЕНЫХ КОРМОВ, КОНСЕРВИРОВАННЫХ СУХИМИ ПРЕПАРАТАМИ. <...> НА АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН У БЫЧКОВ 03.00.04-биохимия Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук <...> В решении данной проблемы важное место занимает химичес кое консервирование"; которое гарантирует получение кормов высоко го качества и значительно снижает потери питательных веществ;Актуальность атоа проблемы в нааея стране отражена в Продовольст венной программе СССР на период до 1990 года, в которой подчерк нуто» что к 1985 году химических консервантов будет поставлено колхозам и совхозам не менее IIQ тыстонн, а к 1990 году - 3 8 0 400 тыс.тонн. <...> Задача науки в этом отношении сводится к тому; чтобы разработать и предложить более эффективные консерванты. <...> Из существующих консервантов сорбиновая кислота является наилуч шим консервантом, применяемым в пищевой промышленности, она подиостьо окисляется в организме. <...> По-видимому, применительно к кон сервировании лицевых продуктов это положение остается в силе и возможно оно справедливо и применительно к кормам для животных с простым желудком; но в отношении жвачных животных необходимы исследования по изучение влияния кормов-, консервированных этой кислотой, на физиолого^биохимические,процессы, происходящие в организме СС. <...> ) . Данное обстоятельство имеет важное теоретическое и практи ческое значение, однако оно недостаточно изучено как у нас в стране, так и за рубежом,Отсуствуот исследования по влияют с и лосов, заготовленных с сорбиновой КИСЛОТОЙ, на рубцовое пищева рение и обмен веществ у молодняка крупного рогатого скота, а также данные о ферментативных и Серментингкбирувцях свойствах этих корнов. <...> И.нв К 2 Приотупая <...>