ЛИПАЗЫ НЕКОТОРЫХ ГРАМОТРИЦАТЕЛЬНЫХ БАКТЕРИЙ (90,00 руб.)

А К А Д К МИ Я НАУК С ССР Институт микробиологи* Л KJVJIV23$ На правах рукопиои БАШКАТОВА Нива Александровна . • • ' • ' • • - - . <...> . . • • •': . / . ЛИПАЗЫ НЕКОТОРЫХ ГРАМОТРИЦАТЕДЫШ .БАКТЕРИЙ ^ (специальность 03.00.07 -микробиология) А в т о р е ф е р а т ' г '.' \ диссертации на соискание ученой степени • I Чсандядата биологячооких наук Москва - I960 фер*>и&<Л'Г1Р7 Работа выполнена в Институте микробиологии АН СССР • • . " * - Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор <...> Микробные липазы находят широкое приме нение во многих областях народного хозяйства: промышленности, жи вотноводстве, медицине и в препаративной биохимии. <...> Липолитические ферменты способны образовывать представители многих систематических групп микроорганизмов: плесневые грибы, дрожжи, актиномицеты, микоплазмы и некоторые бактерии. <...> К сожалению,большинство промышлен ных препаратов липаз не обладают способностью гидролизовать твер дые жиры. <...> Изучение липолитического расщепления твердых жиров, содержа щихся в промышленных отходах, имеет большое значение в связи с проблемой очистки сточных вод и загрязнения окружающей среды. <...> Таким образом, расширение исследований, направленных на изыс кание новых продуцентов липаз, а также всестороннее и тщательное изучение свойств данных ферментов представляется необходимым. <...> В связи с этим изучение бактериальных липаз, несомненно, имеет боль шое значение. <...> Для промышленных целей наибольший интерес представляют внекле точные ферменты, выделяемые микроорганизмами в окружающую среду, так как их дальнейшая очистка значительно проще и дешевле, чем пре паратов внутриклеточных ферментов. <...> Однако, не меньшее значение для понимания физиологической и метаболической роли микробных липаз имеет изучение ферментов, свя занных с клеткой и обеспечивающих определенные этапы ее метаболиз ма. <...> Свойства и функции <...>