Птицеводство (220,00 руб.)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» В.Н. Бурдашкина, А.И. Дарьин ПТИЦЕВОДСТВО Пенза 2015 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» В.Н. Бурдашкина, А.И. Дарьин ПТИЦЕВОДСТВО Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению подготовки 111100 (36.03.02) – Зоотехния Пенза 2015 2 УДК 636.93(075) ББК 47.1 (я7) Б 30 Печатается по решению методической комиссии технологического факультета от 06.04.2015 года, протокол № 15. <...> Б 30 Бурдашкина Вера Николаевна Птицеводство: методические указания / В.Н. Бурдашкина, А.И. Дарьин. <...> 29 4 Качество яиц и эмбриональное развитие сельскохозяйственной птицы……………………………… 35 5 Технология инкубации яиц сельскохозяйственной птицы………………………………………………………. <...> 46 6 Отбор и подбор сельскохозяйственной птицы…………… 49 7 Бонитировка птицы………………………………………… 56 8 Технология кормления сельскохозяйственной птицы…… 79 9 Технология производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы……………………………. <...> Рисунок 1 – Форма тела кур разного направления продуктивности: а) яичного; б) мясо-яичного; в) мясного 6 В зависимости от экстерьера, конституции и направления продуктивности кур и уток подразделяют на три типа: яичный, мясной и мясо-яичный; индейки и гуси бывают только мясного типа. <...> Рисунок 2 – Основные стати петуха: I – гребень; 2 – глаз; 3 – ушные мочки; 4 – ухо; 5 – сережка; 6 – клюв; 7 –шея; 8 – грива; 9 – кроющие перья крыла; 10 – грудь <...>