О р и г и н а л ь н а я с т а т ь я Нутритивный статус детей при длительной безглютеновой диете И.А.Бавыкина, А.А.Звягин Воронежская государственная медицинская академия им. <...> Изучить состояние нутритивного статуса и содержание в организме некоторых нутриентов у детей и подростков, длительно находящихся на безглютеновой диете (БГД), а также информативность анкетирования родителей для скрининга дефицитных состояний. <...> Обследованы 35 детей в возрасте от 1 до 17 лет с диагнозом «Целиакия» (n = 23) и «Гиперчувствительность к глютену» (n = 12), проживающих на территории Воронежской области, и их родители. <...> Длительность соблюдения БГД колебалась от 6 мес до 15 лет. <...> Оценивали антропометрические данные, включая индекс массы тела; определяли содержание в крови витаминов В1, В2, В6, кальция, железа, селена. <...> Проведен опрос родителей по разработанной авторами анкете для скрининга дефицита нутриентов. <...> Нарушение нутритивного статуса у детей и подростков на длительной БГД проявляется, главным образом, снижением индекса массы тела, что выявлено у 12 (34,4%) пациентов. <...> У всех обследованных пациентов содержание селена, витаминов В1 и В2 изменено не было. <...> Дисбаланс между результатами анкетирования родителей и лабораторными исследованиями, вероятно, связан не только с возможным дефицитом цинка, витамина D и меди у детей, но и с их тревожностью по поводу заболевания ребенка, часто сопровождающейся склонностью к преувеличению тяжести состояния последнего. <...> Выявленные изменения показателей нутритивного статуса можно использовать при реабилитации детей с непереносимостью глютена. <...> Анкетирование не отражает объективной картины содержания нутриентов, поскольку жалобы родителей существенно превышают фактическое количество дефицитных состояний. <...> Ключевые слова: безглютеновая диета, дети, непереносимость глютена, нутритивный статус, целиакия Nutritional status of children on a long-term gluten-free diet I.A.Bavykina, A.A.Zvyagin N.N.Burdenko Voronezh State Medical Academy, Voronezh, Russian Federation <...>