ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРЫ ЗАМЕЩЕННЫХ В-МАННАНОВ СЕМЯН БОБОВЫХ И СИНТЕЗ ИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СУЛЬФАТИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ (90,00 руб.)

А.Н. БАХА На правах рукописи ЕГОРОВ Александр Владимирович ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРЫ ЗАМЕЩЕННЫХ В-МАННАНОВ СЕМЯН БОБОВЫХ И СИНТЕЗ ИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СУЛЬФАТИРОВАННЫХ ПРОИЗВОДНЫХ Специальность 03.00.04 - биохимия АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Москва - 2004 „с? <...> Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор В.Д. Щербухин Официальные опоненты: доктор биологических наук, профессор О.Л. Озерецковская доктор химических наук, профессор В.П. Варламов Ведущая организация: МГУ им. <...> Гетерополисахариды — замещенные |3-маннаны бобовых - относятся к группе запасных полисахаридов. <...> Они локализованы в клеточных стенках эндосперма и являются углеводным энергетическим резервом семян. <...> У бобовых эта группа полисахаридов представлена исключительно галактоманнанами. <...> Наличие близких им по структуре галактоглюкоманнанов, распространенных в семенах других семейств, например, ирисовых и лилейных, для бобовых оказалось уникальным, и к началу нашей работы такой полисахарид был изолирован из семян только одного вида. <...> Помимо академического интереса эта группа полисахаридов имеет важное прикладное значение. <...> По масштабу использования в различных отраслях промышленности галактоманнаны и их производные уступают только целлюлозе и крахмалу. <...> Следует отметить, что наряду с природными галактоманнанами используются и полусинтетические производные - например, этил-, карбоксиметил-, карбокси-, оксипропилгалактоманнаны (Cheng et al., 2002) и ряд других. <...> Известно, что три полученных деривата проявляли антикоагуляционную активность (Bode, Franz, 1989; Lima et al, 1996; Pires et al., 2001). <...> Одним из путей создания т.н. «гепариноидов» вляется сульфатирование полисахаридов растительного происхождения. <...> Это необходимо для выявления корреляции структура - функция и направленного синтеза активных препаратов. <...> Изложенное выше определяет актуальность изучения новых замещенных Р-маннанов, а также получение <...>