Правила оформления выпускных квалификационных работ (90,00 руб.)

Предназначено для студентов факультета пищевой инженерии очной, очно-заочной форм обучения по направлению 260500 «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» для специальностей 260505 «Технология детского и функционального питания» и по направлению 240900 «Биотехнология» специальности 24090165 «Биотехнология. <...> При работе над выпускными квалификационными работами (ВКР) особое внимание должно быть уделено правильному оформлению всех документов: расчетнопояснительной записки (РПЗ), чертежей, плакатов. <...> Документы должны быть оформлены в строгом соответствии с правилами единой системы конструкторской документации (ЕСКД) и системы проектной документации для строительства (СПДС). <...> Выпускные квалификационные работы бывают двух основных видов – дипломный проект и дипломная работа. <...> Дипломный проект – включает в себя рассчитанную и спроектированную линию производства пищевого продукта, по аналогии с действующими в настоящее время производствами, но усовершенствованную за счет введения каких-либо технологических новшеств (частичная или полная замена оборудования, сырья, предложение новой рецептуры продукта, введение биологически активных пищевых добавок нового поколения, новые меры по утилизации отходов производства и др.) <...> . Рекомендуемая структура РПЗ для дипломной работы, представлена в приложении 1. <...> Рекомендуемая структура РПЗ для дипломной работы представлена в приложении 2. <...> 3 1 Основные требования, предъявляемые к выпускным квалификационным работам Выпускная квалификационная работа выполняется в составе и форме реального технического проекта в уменьшенном объеме. <...> Частные требования к оформлению документов РПЗ приводятся в разделе 2, к оформлению графических документов проекта в разделе 3, к оформлению спецификации – в разделе 4. <...> Темы дипломных работ и проектов должны быть современными актуальными и соответствовать профилю специальностей <...>