Л-гет
На правах рукописи
Дейнека Дмитрий Викторович
Биохимический статус кур-несушек
под действием йодовидона и р-каротина
03.00.04 - Биохимия
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учёной степени
кандидата биологических наук
Дубровицы — 2005
Работа выполнена в лаборатории биохимии Всероссийского
государственного научно-исследовательского института животно
водства (ВГНИИЖ)
Научный руководитель:
доктор биологических наук, профессор Владимиров Валентин
Лаврович
Официальные оппоненты:
доктор биологических наук, профессор Клопов Михаил Ивано
вич
кандидат биологических наук, доцент Сегал Инесса Николаевна
Ведущее учреждение:
Московская государственная академия ветеринарной медицины и
биотехнологии им. <...> Реализовать генетический потенциал кур-несушек
можно только при полноценном, сбалансированном по всем питательным
минеральным и органическим веществам кормлении птицы. <...> Одним из важнейших элементов для нормального развития птицы явля
ется йод. <...> Существует мнение и
экспериментальные данные, говорящие о том, что йод лучше усваивается
организмом человека в форме биоорганических соединений, чем в неоргани
ческой форме, вводимой обычно в продукты питания. <...> Для нормального развития кур-несушек и их продуктивности важную
роль играет витамин А. <...> Для опы
тов нами был выбрана вододисперстная форма Р-каротина. <...> Цель настоящей работы состояла в изуче
нии влияния йодовидона отдельно и в сочетании с водно-дисперстной фор
мой р-каротина на физиолого-биохимический статус и интерьерные показа
тели кур-несушек, химический состав и качество яиц с тем, чтобы экспери
ментально доказать возможность обогащения яиц йодом и каротином без
L
МНБ МСХА
ущерба физиологическому состоянию организма. <...> В соответствии с постав
ленной целью решали следующие задачи <...>
БИОХИМИЧЕСКИЙ_СТАТУС_КУР-НЕСУШЕК_ПОД_ДЕЙСТВИЕМ_ЙОДОВИДОНА_И_Р-КАРОТИНА.pdf
Л-гет
На правах рукописи
Дейнека Дмитрий Викторович
Биохимический статус кур-несушек
под действием йодовидона и р-каротина
03.00.04 - Биохимия
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учёной степени
кандидата биологических наук
Дубровицы — 2005
Стр.1