З)
РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ
МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ
МЕТАНОКИСЛЯЮЩИХ
МИКРООРГАНИЗМОВ
Специальность 05.18. <...> Майский пленум ЦК КПСС 1982 г. принял "Продовольственную
программу СССР на период до 1990 г,;в выполнении которой важная
роль отводится микробиологической промышленности, продукцию ко
торой в II пятилетке намечено увеличить в 1,8-1,9 раза, главным
образом за счет увеличения производства кормовых белковых веществ. <...> В II пятилетке предусматривается создание, как наиболее перспек
тивного направления, опытно-промышленного производства кормового
белка из природного газа (гаприна) мощностью Ю тыс.тонн в год
и введение в эксплуатацию первой очереди промышленного завода
мощностью 100 тыс.тонн в год. <...> Создание промышленного производства требует решения комплекс
ных задач, касающихся в первую очередь создания и интенсификации
процесса непрерывного культивирования микроорганизмов на природ
ном газе и, в частности, решения вопросов минерального питания
метанокисляющих микроорганизмов для обеспечения экономически эф
фективных процессов.промышленного культивирования. <...> Для разработки
режимов минерального питания метанокисляющих микроорганизмов не
обходимо исследование потребностей метанокисляющих культур в ис
точниках минерального питания,которые являются специфическими
для этого вида микроорганизмов, изучение закономерностей и осо
бенностей потребления источников минерального питания и создание
на основании этих исследований оптимальной питательной среды я
режимов подачи среды для условий промышленного культивирования
метанокисляющих микроорганизмов, j
•
~—~_. <...>
2
Другой важной задачей при создании процесса непрерывного
культивирования микроорганизмов на природном газе является раз
работка методов длительного хранения метанокисляющих культур,для
чего необходимо выявить простые и надежные <...>
РАЗРАБОТКА_И_ОПТИМИЗАЦИЯ_ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ_РЕЖИМОВ_МИНЕРАЛЬНОГО_ПИТАНИЯ_ПРИ_КУЛЬТИВИРОВАНИИ_МЕТАНОКИСЛЯЮЩИХ_МИКРООРГАНИЗМОВ.pdf
МИНИСТЕРСТВО НЫСП1К1Ч) И СРЕДНЕГО
СПЕЦИАЛЬНОГО ОЫ'ЛЗОИЛ! Н1Я |>С<1»СР
Московский ордена Трудового Красного Знамгни
технологический институт пищевой промышленности
Для служебного пользования
3KS№
000100 *
(Sooc^y^tV^/l^ правах РУКОПИСИ
ОСОКИНА
Наталья Викторовна
УДК 663.1.001.5 (О'.З.З)
РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ
МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ
МЕТАНОКИСЛЯЮЩИХ
МИКРООРГАНИЗМОВ
Специальность 05.18. 10 — Технология витаминных
ферментных и белковых препаратов
Авторефера т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата технических наук
Москва — 1982
Стр.1