СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОПОЛИСА (90,00 руб.)

3l* НА ПРАВАХ РУКОПИСИ Вахонина Елена Александровна СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОПОЛИСА 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Рыбное - 2005 Работа выполнена в Государственном научном учреждении Научно-исследовательском институте пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Лебедев Вячеслав Иванович Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Козин Роберт Борисович кандидат сельскохозяйственных наук Редькова Лидия Анатольевна Ведущая организация: Московская сельскохозяйственная академия им. <...> К.А.Тимирязева Защита диссертации состоится « 19.» апреля 2005 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.018.01 при Государственном научном учреждении Все российском научно-исследовательском институте коневодства Российской академии сельскохозяйственных наук. <...> Дивово, п/о Институт ко неводства С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ВНИИ коневодства. <...> М.М.Готпиб 2 1.0БЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность работы основана на разработке оптимальной технологии полу чения, хранения и переработки прополиса, а также использования его для получения композиций с другими продуктами пчеловодства. <...> Прополис - это сложный по составу продукт жизнедеятельности пчелиной семьи, представляющий собой биологическую совокупность компонентов растительного и животного происхождения. <...> Использование прополиса основано на его многообразных свойствах, в т.ч. анти микробных, антивирусных, иммуностимулирующих, радиозащитных; прополис проявля ет антитоксическое, фунгицидное, дермопластическое, антимутагенное действие, по вышает <...>