ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ— БРОЙЛЕРОВ (90,00 руб.)

fi -ЗШо На правах рукописи Реутов Роман Вячеславович Эффективность использования ферментных препаратов отечественного и зарубежного производства в кормлении цыплят— бройлеров 06.02.02. - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук КУРСК-2005 Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова» Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Подчалимов Михаил Иванович Офицальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Фурман Юрий Васильевич кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Иноземцев Владимир Степанович Ведущая организация сельскохозяйственная академия -Белгородская государственная Защита диссертации состоится «\Ч» апреля 2005 года в ({•- часов на заседании диссертационного совета Д 220. <...> 01 при Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И. И. Иванова (305021, г. Курск, ул. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Курской ГСХА Автореферат разослан «'О» марта 2005 г. Ученый секретарь диссертационного совета доктор с.-х. наук, 3 1.0БЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ <...> В данных кормах содержится значительное количество некрахмалистых полисахаридов (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин), а также пентозанов и бета-глюканов, которые в желудочно-кишечном тракте птицы образуют высоковязкие растворы, увеличивающие объем и массу химуса, замедляющие скорость прохождения корма, снижающие переваримость и усвоение питательных веществ кормосмесей. <...> Низкая переваримость углеводов вызвана тем, что в пищеварительном тракте птицы не синтезируются ферменты, разрушающие целлюлозу, гемицеллюлозу, пентозаны, катаны и другие некрахмалистые <...>