ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ НА МЯСО В ГОД РОЖДЕНИЯ ПОМЕСНЫХ ЦИГАЙСКИХ X КУЙБЫШЕВСКИХ И СТАВРОПОЛЬСКИХ X КУЙБЫШЕВСКИХ ЯГНЯТ (90,00 руб.)

На правах рукописи МИТРОФАНОВА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ НА МЯСО В ГОД РОЖДЕНИЯ ПОМЕСНЫХ ЦИГАЙСКИХ X КУЙБЫШЕВСКИХ И СТАВРОПОЛЬСКИХ X КУЙБЫШЕВСКИХ ЯГНЯТ 06.02.04-Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства и племенного дела АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Ставрополь - 2005 Работа выполнена на кафедре технологии производства продуктов животноводства и племенного дела ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. <...> Н.И. Вавилова» Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор ЛУШНИКОВ В Л . <...> Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор ЗАРЫТОВСКИЙ B.C. кандидат сельскохозяйственных наук СУРОВ А.И. <...> В последние годы в европейских странах были разработаны и осуществляются национальные программы развития мясного и мясошерстного овцеводства для удовлетворения потребностей внутреннего и внешнего рынка в высококачественной баранине. <...> В настоящее время одной из главных задач, определяющих повышение эффективности овцеводства нашей страны, должно быть снижение себестоимости его продукции за счет внедрения комплексных систем управления количеством и качеством продукцйИГ ЦНБ МСХА 4 Проблема рационального ведения овцеводства может решаться различными путями. <...> Одним из путей является промышленное скрещивание районируемых пород овец с баранами мясного и мясошерстного направления продуктивности. <...> Нами, в условиях Левобережья Саратовской области, где сосредоточено полукровное потомство овец, было проведено скрещивание ставропольских и цигайских куйбышевской породы. маток с Полученные мясошерстными помеси баранами обладают большей скороспелостью и мясностью, чем чистопородные животные <...>