На правах рукописи
Соколов Артём Николаевич
ОСОБЕННОСТИ ЛАКТАЦИИ ОДОМАШНИВАЕМЫХ ЛОСИХ,
КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО ИХ МОЛОКА
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ
06.02.04 - Частная зоотехния,
технология производства продукции животноводства
Автореферат
диссертации на соискание учёной степени
кандидата сельскохозяйственных наук
КОСТРОМА - 2005
Работа выполнена в ФГОУ ВПО Костромская ГСХА и
ГНУ Костромской научно-исследовательский институт сельского
хозяйства РАСХН. <...> Научные руководители:
доктор ветеринарных наук, профессор,
заслуженный деятель науки
Российской Федерации
Ложкин Эдуард Фёдорович;
доктор оиологических наук
старший научный сотрудник
Баранов Александр Васильевич
Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,
профессор,
•заслуженный деятель науки
Российской Федерации
Соколов Александр Львович
кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент
Мурадова Людмила Владимировна
Ведущая организация:
ФГОУ ВПО «Ивановская государственная
сельскохозяйственная академия»
Защита состоится «29» декабря 2005г. в 13 часов 15 минут
на заседании диссертационного совета К 220.036.01 при
ФГОУ ВПО Костромская ГСХА по адресу: 156530, Костромская
область, Костромской район, п. <...> С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Федераль
ного государственного образовательного учреждения высшего про
фессионального образования «Костромская государственная сельско
хозяйственная академия». <...> Важную роль здесь играют продукты, получаемые от диких
и недавно прирученных и одомашниваемых животных — лося, антило
пы-каина и других. <...> Лосиное молоко является весьма ценным продук
том, обладающим широким спектром лечебного действия и хорошими
пищевыми качествами (Е. П. Кнорре, 1956, 1961; А. И. Лихачёв, 1959; <...> Ис
следования прошлых лет показали, что лосиное молоко превосходит
молоко сельскохозяйственных животных по содержанию <...>
ОСОБЕННОСТИ_ЛАКТАЦИИ_ОДОМАШНИВАЕМЫХ_ЛОСИХ,_КОЛИЧЕСТВО_И_КАЧЕСТВО_ИХ_МОЛОКА_В_ЗАВИСИМОСТИ_ОТ_РАЗЛИЧНЫХ_ФАКТОРОВ.pdf
На правах рукописи
Соколов Артём Николаевич
ОСОБЕННОСТИ ЛАКТАЦИИ ОДОМАШНИВАЕМЫХ ЛОСИХ,
КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО ИХ МОЛОКА
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ
06.02.04 - Частная зоотехния,
технология производства продукции животноводства
Автореферат
диссертации на соискание учёной степени
кандидата сельскохозяйственных наук
КОСТРОМА - 2005
Стр.1