УДК 66.061.14 Р.Н. Максудов РАСТВОРИМОСТЬ СКВАЛЕНА В СВЕРХКРИТИЧЕСКОМ ДИОКСИДЕ УГЛЕРОДА (Казанский государственный технологический университет) E-mail: maxoudov@kstu.ru Представлены экспериментальные данные по растворимости сквалена с чистотой 99,3 % в сверхкритическом диоксиде углерода на изотермах 308, 313, 318, 323 и 328 К в диапазоне давлений 8ч33 МПа. <...> Проведено термодинамическое описание растворимости сквалена в сверхкритическом диоксиде углерода с использованием уравнения состояния Пенга Робинсона. <...> ВВЕДЕНИЕ Представленные результаты являются частью экспериментальных исследований процесса сверхкритического экстрагирования масла с высоким содержанием сквалена из семян амаранта [1]. <...> Промышленная реализация технологии сверхкритического экстрагирования предполагает исследование характеристик фазового равновесия в системе “масло – целевой компонент – сверхкритический диоксид углерода” для оценки возможности концентрирования целевого компонента, которым является сквален. <...> Настоящая работа выполнена в рамках гранта программы ФСР МП НТС (Старт 05) № 5846. <...> ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Растворимость сквалена в сверхкритическом диоксиде углерода (СК СО2) исследовалась в диапазоне температур 308ч328 К и давлений 8ч33 МПа. <...> Для исследований использовался сквален с чистотой 99,3 % («ACROS-ORGANICS», Бельгия). <...> В каждом эксперименте соблюдалось соотношение масс растворяемого вещества и растворителя 1:20. <...> 1 представлены изотермы растворимости сквалена в СК СО2 в зависимости от давления диоксида углерода. <...> Для удобства предварительного анализа данных точки на отдельных изолиниях соединены без какого либо теоретического обоснования. <...> Результаты обнаруживают увеличение растворимости сквалена с ростом давления и, соответственно, плотности экстрагента. <...> Эта тенденция отвечает эффекту Пойнтинга, заключающемуся в увеличении давления насыщенных паров жидкой среды в условиях наложенного внешнего давления. <...> В целом, рост температуры <...>