Т 50 (12) ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2007 УДК 541. <...> 2: 546.59 Т.В. Карташова, А.В. Введенский, Е.В. Бобринская, Т.Г. Кращенко КИНЕТИКА АНОДНОГО ОКИСЛЕНИЯ АМИНОУКСУСНОЙ И АМИНОПРОПИОНОВОЙ КИСЛОТ НА ПЛАТИНЕ (Воронежский государственный университет) E-mail: alvved@chem.vsu.ru Методами циклической вольтамперометрии и кулонометрии исследованы процессы электроокисления анионов аминоуксусной (глицина) и аминопропионовой ( –аланина) кислот на платине. <...> Определены области потенциалов электрохимического превращения аминокислот, рассчитано число электронов, участвующих в электродном процессе. <...> Установлено, что электроокисление анионов обеих аминокислот осуществляется из адсорбированного состояния, при этом лимитирующей является первая одноэлектронная стадия ионизации. <...> ВВЕДЕНИЕ Кинетика и механизм взаимодействия белков с электродной поверхностью – один из наиболее важных вопросов биоэлектрокатализа [1]. <...> Поскольку белок представляет сложно-организованную полипептидную цепь, построенную из аминокислот, необходимо исследовать электрохимическое поведение самих аминокислот, в первую очередь простейших. <...> В качестве электродов чаще всего используется платина, иногда золото. <...> Так, глицин, -аланин и ряд других аминокислот признаны полностью электрохимически устойчивыми на электродах из Pt и Au [2,3]. <...> Напротив, в [4] установлена достаточно высокая электрохимическая активность глицина на платине в щелочной среде и предложена общая схема его электроокисления в «мягком» режиме, исключающем доокисление формиат-иона и аммиака: Pt + Gly- Pt-GlyPt-GlyPt-NH2R(адс) + 4OH- Pt + NH3 + HCOO- + + 2H2O + 3e(адс) Pt-NH2R(адс) + CO2 + 1e(адс) (1) (2) (3) Предполагается, что электроокисление аниона глицина осуществляется из адсорбированного состояния и идет с участием четырех элек Известно [5], что электроокисление некоторых серосодержащих аминокислот также протекает из адсорбированного состояния. <...> Данные об электрохимическом поведении <...>