ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВЯНОМ МУКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ УТЯТ НА МЯСО (90,00 руб.)

ГОЛУШКО На правах рукописи ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВЯНОМ МУКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ УТЯТ НА МЯСО А в т\р р е ф е р а т ,. диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук ' х • . • Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент П. И. ШУМСКИИ А Горки- 1967 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР ' БЕЛОРУССКАЯ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ Аспирант В. М. <...> ГОЛУШКО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВЯНОЙ МУКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ УТЯТ НА МЯСО , Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук . <...> Производство утиного мяса, имеющего высокую кало рийность и прекрасные вкусовые качества, является од ним из важнейших источников увеличения мяса птицы. <...> В настоящее время в структуре маточного стада птиц всех видов в БССР-утки занимают около 25%, а в об. щем производстве мяса птицы утиное мясо составляет больше 50%. <...> ). Если в весенне-летний период полноценность' питания утят возможно обеспечить за счет дешевых зеленых кор мов, то в осенне-зимний период, организация полноцен ного питания, утят, главным образом, витаминного, зна чительно усложняется ввиду не только, деффицитности •витаминных препаратов промышленного изготовления, но и их дороговизны. <...> Giuliani (1960) и дру гих, травяная мука, приготовленная при искусственной сушке богатых листьями молодых бобово-злаковых и других трай, представляет собой белкововитаминный концентрат и является хорошим источником полноцен ного протеина, витаминов, ферментов, минеральных ве ществ для всех животных и. птиц. <...> В настоящее время в нашей стране в широких мас штабах организовано промышленное производцтво тра-( вяной муки. <...> В Белорусской ССР в 1970 году планиру ется произвести 100,0 тыс'тонн травяной муки, против ч ' 38,9 тыс. тонн, произведенных в 1967 году. <...> Однако большинство исследований по использованию <...>