Среди большого количества ядохимикатов'к числу высо
коэффективных и широко применяемых в сельском хозяйстве,
относятся соединения мышьяка — арсенит натрия, арсенаткальция, протарс, парижская зелень и др.; соединения ртути—
гранозан, представляющий 2—2,5% этилмеркурхлорида в на
полнителе; меркуран (2% ртутно-органическое
соединение
этилмеркурхлорида и-12% гамма-изомера гексахлорциклогексана) и др. <...> Применяются также некоторые соединения цинка
(цинеб и др.) <...> А. Н. Кособрюхов (1952) в мясе отравленных животных об
наружили мышьяка в гораздо' больших количествах, но до
пустимым в пищу считают только 1,5—2 мг/кг при выбраков
ке внутренних органов и обязательном исследовании на сальмонёллез. <...> Шур (1965) ука
зывают, что мясо отравленных животных может быть допу
щено в пищу, но в каждом отдельном случае интоксикаций
предлагают, решать вопрос с участиеммедицинскои службы. <...> Наряду с тем, в'настоящее время абсолютную безвред
ность мяса (мышечной ткани) от вынужденно убитых отрапленных животных признают: М. С. Топчан, К. Г. Авеоьянова <...> '
В литературных источниках также недостаточно осве
щен вопрос о морфологических изменениях крови при отрав
лении мышьяком, ртутью и цинком и очень кратко сообщает
ся о биохимических изменениях крови под влиянием этих
ядов. <...> -
-•
Наконец, повсеместное распространение As, Hg и Zn и
природе, постоянное присутствие их в'теле. животных и .че*
ловека, невыясненная биологическая роль As и Hg требуют
дальнейшего более подробного и глубокого изучения:взаимо
отношений этих элементов с животным организмом. <...> Характер распределения мышьяка,*ртути и цинка у
кур и овец при вёедении индифферентных, токсических и ле
тальных доз. <...> Изменение морфологических и биохимических показа
телен крови у отравленных животных. <...> Влияние 'малых доз ионизирующей радиации на орга
низм и на распределение яда в теле животного. <...> Для решения задач, поставленных в настоящей работе,
подопытным животным пероралыю вводили некоторые <...>
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ_ЯДОВ_В_ОРГАНИЗМЕ_И_ВЕТСАНИТАРНАЯ_ОЦЕНКА_ПРОДУКТОВ_УБОЯ_ЖИВОТНЫХ,_ОТРАВЛЕННЫХ_НЕКОТОРЫМИ_ЯДОХИМИКАТАМИ.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
ДОНСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУГ
\ лот
На правах рукописи
Аспирант А. В. БУЗАДЖИ
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЯДОВ В. ОРГАНИЗМЕ *
И ВЕТСАНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ
ЖИВОТНЫХ, ОТРАВЛЕННЫХ НЕКОТОРЫМИ
ЯДОХИМИКАТАМИ
АВТОРЕФЕРА Т
диссертации на соискание ученой степени
кандидата ветеринарных наук
Научны» руководитель—кандидат
ветеринарных наук, доцент
А. К. ГОЛОСНИЦКШ1
Перепаковка
19G6 г.
Стр.1